※ 引述《catmeowmeow (阿始來陪我啦)》之銘言： : 先從SP來:p : 我拿到的SP~應該是三份裡面最好的吧:p : 莫非是六季香的那個？ : lwei說~ : 茶樣有義大利臘腸的味道~ : 有點香料味像是某種肉類前菜的感覺 : 水下去之後壺蓋上就有不錯香的仙貝味~ : 茶湯真的不錯酸~ : 雖然水喝起來稍硬了點 : 不過~~~~好喝~~~ ~^^~(啊咧~莫非我是用酸決定@@) : 只是水掉得有點快~ : 第二泡還蠻酸的~ : 三四泡我們混著喝~ : 第四泡蓋上的味道就整個弱了下來~ : 第五泡連茶湯都有水味跑出來了 : 差不多就不行了@@...我以為鐵觀音可以撐再久一點點 : 現場有位大大說~ : 他覺得近十年都沒見到這種鐵觀音了 : 應該略有年份？(雖然我喝不出來就是) catmeowmeow版友的SP 是我上回去六季香買的茶沒錯~ 不過沒有把它的心得寫在文章裡 它是試茶中 最後試的一款茶 --"六季香" (嗯 就是茶名) 比起我在心得文裡寫一開始試的六季香 辨識度更難 (一開始是試97.冬) 記得那時準備"選秀帶茶回家時" 老闆娘突然想起什麼 由一堆茶中翻出兩包共1斤半的茶 (驚! 老闆娘變魔術) 就這茶 時間是95年的冬茶 焙火是用鐵觀音的手法 那時試 其實茶醉了 分不太出來 但價格於97.冬價格沒差多少 直覺味道也不錯 就帶1斤回家了 (不知道哪時我算不算醉鬼 笑) 以上為最後SP的解答篇,以下再談準備SP的考量 -------------------------------------------------- 1.papillons版友的SP 之前看papillons版友提到喜歡的茶是 茶都喝 ,但不加奶奶精鮮奶油 這直覺這位版友沒有特定喜好 喜歡什麼茶都試 也應該沒有試過類似茶種 (小動物第六感...不知準不準...汗) 所以選了紅玉 這類個性強烈的茶。 2.sigwa版友的SP 之前推文中,看到版友對東方美人的看法 所以直覺是對東方美人茶也有過不少嘗試 剛好在下手上的東方美人茶有不同年製作的茶 (同個作者) 就選了 我覺得最有趣的去年冬茶讓版友試試。 3.catmeowmeow版友的SP 版友同是鐵觀音愛好者咩~ 剛好我對於此六季春有些疑惑 自己在家裡喝那茶 一直覺得它像鐵觀音 但有點地方不太像 (分不太出來啊) 所以讓同是鐵觀音愛好者的版友來試 會比在下有精準的見解 ^^ 所以選了這個茶樣。 以上即為準備茶樣的考量。 ------------------------------------------------- 在下之前未寄過茶樣給同好嘗試 在喝茶的習慣上 也都以瓷碗加茶加水 直接乾下去 來喝 寄送的茶樣份量準備上 就以平時份量再多抓一些來準備 最後呢? 希望各位版友喜歡這遊戲~ 如果之後還有舉辦的話 能繼續同樂囉~~~ 如果有失禮的地方 也請版友們海涵了 ^^||| 以上,非常感謝。 -- --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.129.36 ※ 編輯: kokabu 來自: 118.165.231.237 (04/25 20:24) 跑去泡茶了,個人感覺如下: 茶:95.冬.六季香 vs 97.秋.鐵觀音 茶種:不同 作法:鐵觀音作法 都用瓷杯泡(有蓋) 水:統一麥飯石礦泉水 (1)茶還沒泡前的味道 97.秋.鐵觀音→蔗糖香 95.冬.六季香→酸梅香 (2)茶泡了之後,第一泡 【香氣】 97.秋.鐵觀音→淡淡花香 95.冬.六季香→穀類炒過的香 【味道】 97.秋.鐵觀音→一入口就感受到酸味,茶體(body,借來用)厚重 95.冬.六季香→入口沒有感受到酸味,放久一點就有酸味,輕柔(這是跟鐵觀音比較) (3)之後二、三、四泡 97.秋.鐵觀音→香氣、酸味遞減(同種香) 95.冬.六季香→香氣遞減(不太有穀類香的感覺),酸味泡的時間要拉的比鐵觀香久才有感 覺 (4)第四泡之後 97.秋.鐵觀音→弱,比起六季香還算有味道 95.冬.六季香→掛了 (5)泡茶心得 單喝六季香會覺得這是鐵觀音,與鐵觀音一起試時會發現到差異, 對我個人來說茶體的感受最為明顯(厚重與輕柔) 最後,在下已經很努力的用木舌去感受它們, 再仔細的,我想我也感覺不出來了.... orz 以上,謝謝。 ※ 編輯: kokabu 來自: 118.165.231.237 (04/25 23:30)