※ 引述《catmeowmeow (阿始来陪我啦)》之铭言： : 先从SP来:p : 我拿到的SP~应该是三份里面最好的吧:p : 莫非是六季香的那个？ : lwei说~ : 茶样有义大利腊肠的味道~ : 有点香料味像是某种肉类前菜的感觉 : 水下去之後壶盖上就有不错香的仙贝味~ : 茶汤真的不错酸~ : 虽然水喝起来稍硬了点 : 不过~~~~好喝~~~ ~^^~(啊咧~莫非我是用酸决定@@) : 只是水掉得有点快~ : 第二泡还蛮酸的~ : 三四泡我们混着喝~ : 第四泡盖上的味道就整个弱了下来~ : 第五泡连茶汤都有水味跑出来了 : 差不多就不行了@@...我以为铁观音可以撑再久一点点 : 现场有位大大说~ : 他觉得近十年都没见到这种铁观音了 : 应该略有年份？(虽然我喝不出来就是) catmeowmeow版友的SP 是我上回去六季香买的茶没错~ 不过没有把它的心得写在文章里 它是试茶中 最後试的一款茶 --"六季香" (嗯 就是茶名) 比起我在心得文里写一开始试的六季香 辨识度更难 (一开始是试97.冬) 记得那时准备"选秀带茶回家时" 老板娘突然想起什麽 由一堆茶中翻出两包共1斤半的茶 (惊! 老板娘变魔术) 就这茶 时间是95年的冬茶 焙火是用铁观音的手法 那时试 其实茶醉了 分不太出来 但价格於97.冬价格没差多少 直觉味道也不错 就带1斤回家了 (不知道哪时我算不算醉鬼 笑) 以上为最後SP的解答篇,以下再谈准备SP的考量 -------------------------------------------------- 1.papillons版友的SP 之前看papillons版友提到喜欢的茶是 茶都喝 ,但不加奶奶精鲜奶油 这直觉这位版友没有特定喜好 喜欢什麽茶都试 也应该没有试过类似茶种 (小动物第六感...不知准不准...汗) 所以选了红玉 这类个性强烈的茶。 2.sigwa版友的SP 之前推文中,看到版友对东方美人的看法 所以直觉是对东方美人茶也有过不少尝试 刚好在下手上的东方美人茶有不同年制作的茶 (同个作者) 就选了 我觉得最有趣的去年冬茶让版友试试。 3.catmeowmeow版友的SP 版友同是铁观音爱好者咩~ 刚好我对於此六季春有些疑惑 自己在家里喝那茶 一直觉得它像铁观音 但有点地方不太像 (分不太出来啊) 所以让同是铁观音爱好者的版友来试 会比在下有精准的见解 ^^ 所以选了这个茶样。 以上即为准备茶样的考量。 ------------------------------------------------- 在下之前未寄过茶样给同好尝试 在喝茶的习惯上 也都以瓷碗加茶加水 直接乾下去 来喝 寄送的茶样份量准备上 就以平时份量再多抓一些来准备 最後呢? 希望各位版友喜欢这游戏~ 如果之後还有举办的话 能继续同乐罗~~~ 如果有失礼的地方 也请版友们海涵了 ^^||| 以上,非常感谢。 -- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.129.36 ※ 编辑: kokabu 来自: 118.165.231.237 (04/25 20:24) 跑去泡茶了,个人感觉如下: 茶:95.冬.六季香 vs 97.秋.铁观音 茶种:不同 作法:铁观音作法 都用瓷杯泡(有盖) 水:统一麦饭石矿泉水 (1)茶还没泡前的味道 97.秋.铁观音→蔗糖香 95.冬.六季香→酸梅香 (2)茶泡了之後,第一泡 【香气】 97.秋.铁观音→淡淡花香 95.冬.六季香→谷类炒过的香 【味道】 97.秋.铁观音→一入口就感受到酸味,茶体(body,借来用)厚重 95.冬.六季香→入口没有感受到酸味,放久一点就有酸味,轻柔(这是跟铁观音比较) (3)之後二、三、四泡 97.秋.铁观音→香气、酸味递减(同种香) 95.冬.六季香→香气递减(不太有谷类香的感觉),酸味泡的时间要拉的比铁观香久才有感 觉 (4)第四泡之後 97.秋.铁观音→弱,比起六季香还算有味道 95.冬.六季香→挂了 (5)泡茶心得 单喝六季香会觉得这是铁观音,与铁观音一起试时会发现到差异, 对我个人来说茶体的感受最为明显(厚重与轻柔) 最後,在下已经很努力的用木舌去感受它们, 再仔细的,我想我也感觉不出来了.... orz 以上,谢谢。 ※ 编辑: kokabu 来自: 118.165.231.237 (04/25 23:30)