作者daerb (.......)
看板Tea
標題[問題] 浸泡的時間?
時間Sun Mar 15 22:14:21 2009
小弟是超級新手
想請問幾個問題
剛剛爬文後 沒看到這方面資訊
1.通常第一泡是會倒掉，那第二泡第三泡第四泡的浸泡時間有約多久嗎?
我的茶葉就是一般的高山茶爾以
2.我的茶壺只有一隻 我可以高山茶 紅茶 決明子...等交換交叉泡嗎?
這樣對茶壺會有影響嗎? 對泡出來的茶會有口感上的影響嗎?
THX
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◆ From: 122.117.168.77
1F：推 amaranth:第一泡其實不用倒,沒有非倒不可的理由 03/15 22:41
2F：→ lwei781:第一泡 不用倒啊.... 03/15 23:00
3F：→ lwei781:哪種壺? 03/15 23:00
4F：→ catmeowmeow:我愛第一泡耶 別倒@@ 03/15 23:09
5F：推 linda780531:是說...泡茶是茶量+水溫+時間的調和啊...可是大家都愛 03/15 23:11
6F：→ linda780531:問時間... 03/15 23:11
7F：→ daerb:應該是紅紗 我看外觀是紅色的 03/15 23:15
8F：→ daerb:那調和學問不就大了 我的溫度都是102度 浸約2~3分鐘 03/15 23:16
9F：推 catmeowmeow:我是靠鼻子 03/15 23:34
10F：→ lwei781:102C? 03/16 00:06
11F：→ lwei781:外觀紅色的也還是有差啊... 03/16 00:06
12F：推 sharp100:紅茶不太適合用一般泡茶的茶壺,當然碎茶例外啦 03/16 16:07
13F：推 msin:第一泡通常會倒掉。讓茶葉開展，第二泡後時間就較固定。 03/19 09:27
14F：推 qaz8520:推第一泡通常是倒掉利用來養壺... 04/04 05:51
15F：→ laiwentin:我的記憶中，爛茶才會第一泡倒掉，好茶是不必倒掉的。 04/16 01:28
16F：→ laiwentin:建議使用固定的壺泡同一種茶，這樣茶味不會混淆，供參考 04/16 01:30