話說一年前家人從英國帶回了Taylors of Harrogate的Yorkshire(約克夏)紅茶 對於在系上辦公室喝了很長一陣子立頓茶包的我來說真是有很不同的感覺. 平時下課大家喝茶聊天,茶淡了就再加一包,常常一個壺裡就掛了三包立頓紅茶. 這一杯酸酸澀澀的立頓紅茶讓我對紅茶沒有甚麼好印象,加上外頭不管賣外食還是牛排館的那 種又甜又沒紅茶味的桶裝牌紅茶,實在讓人不敢恭維. 回到Yorkshire紅茶,它喝起來讓我感覺比較厚實,酸澀感也比立頓少很多.雖然外頭一些 咖啡店通常都將Yorkshire做成奶茶,不過我還是喜歡喝純紅茶. 所以Yorkshire就成了我最常喝的紅茶了(立頓 踢~) 不過呢..前幾個禮拜在賣場逛時心血來潮買了包Twinings的歐式大吉嶺茶包,泡起來的感 覺又與Yorkshire截然不同.淡淡的茶色,味道也淡雅許多. 然而,由於越來越常喝茶,每天都固定來個下午茶加點心,雖然泡茶的功夫不是很好,但還是 熱衷於此來渡過下午的悠閒時光. 接著又上網看了許多紅茶的介紹,以及買了本介紹紅茶 的書 尋味.紅茶 不過書的內容大致與作者的網站內容完全相同,讓我覺得白花錢了. 說了這麼多,重點來了.就在昨天又心血來潮自己一個人跑去士林那家古典玫瑰園想買茶, 找了找後發現有我想買的大吉嶺,接著拿起鐵罐一看 FTGFOP 挖..這不是書上寫的很高等 級的嗎. 然後一時興奮過頭的我就馬上跟介紹的店員說要這款,接著到收銀台要結帳時才 突然想到(疑? 忘了問價錢), 一問..125g NT 550......||| 此時..愣住的我只好跟店員想先試喝一下,然後就一邊開始想著如何脫困一邊又等著那杯 很讓我期待的FTGFOP等級的大吉嶺.. 茶終於是沖好了,挖...真是高雅的香氣,不知道是不是之前看太多描述大吉嶺茶有多麼與 眾不同的介紹所影響,但是當下真的感覺到這和我之前喝的Twining的大吉嶺茶包有所差別 .茶色一樣很淡,在純白色的茶杯襯托之下彷彿置身於午後陽光下雲霧繚繞的山坡上...回 想著網路上的圖片幻想中.. 可是可是.....為什麼我喝下去卻沒有感覺到有淡淡的花香還是果香呢...= =" 趕緊喝了口檸檬水清一清味覺,再喝一口FTGFOP的大吉嶺,還是一樣..難道是我無法高攀嗎 在滿腦疑惑與些許失落之時,突然想到了脫困的方法. 就是呢 坐下來隨便點個餐再向店員說喝不習慣大吉嶺... 於是就點了最便宜的蜂蜜鬆餅跟祁門紅茶,套餐可選任一NT160的飲料. 原本想說就當作花錢繳一次學費.. 不過茶上來後發現 挖..又是不同的感覺 祁門紅茶帶有的花香至少我聞得出來了..喝下去也真的感覺到茶本身的奇妙的多重的香味 就這麼意外地慢慢品嘗祁門紅茶一邊吃著鬆餅直到店家打烊. 才結束這趟有點笨但又意外驚喜的第一次茶館探險.. 不知道大家第一次上茶館是在甚麼樣的機緣下呢? 有喝到特別有感覺的茶嗎? 歡迎大家來分享~~ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.178.23