※ 引述《sousatw (法布爾)》之銘言： : 新買了一些茶葉 : 可是都會泡不開(沒辦法完全展開) : 請問為什麼會這個樣子 很感謝板上先進的熱心提供意見 其實我是在網路上買的茶(名稱姑略) 他有提供一些試喝組合 包括手採 機剪 機剪部份 又分春冬 夏秋 在春冬 夏秋裡又有焙火程度的不同 這樣的組合 對我而言真的充滿了誘惑 (該網路茶行評價甚高 所以我也不去理受騙的問題 就算真的被騙 一兩千塊我就當成自己識人不明的學費好了) 前些天收到茶了 熱心的店主還有提供茶樣 我先拆了三分火烏龍 翠玉青茶 還有這次的半青熟金萱 同樣都有這樣的問題 茶葉沒辦法完全展開 (相同的條件泡法 在他的高山茶 或是我自x記茶行買的八百元烏龍 都沒有問題) 上網google了一下 有的先進是說 在焙火過程裡烤壞了 有的是說 烤昏了 但實情到底如何呢? 真令我這個喝茶入門人 疑惑不解 另外 泡不開 和不好喝是二回事 只是如果一開始就要有平常的滋味 那就需要投入比平常多一半的茶葉量 只是就這樣浸著 到中後段 水量漸少 (我是用大壼沖泡 一壼大概喝二三個小時) 茶葉它老人家好像才剛醒過來一樣 慢慢釋出 所以後來會愈喝愈濃 其它能正常展開的茶葉 大概在一個小時之後 茶湯的濃度就維持正常 茶葉也會停止釋出 這也是我不解的另一個地方 --

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