作者longface (天道恰似零分之零)
看板Tea
標題咖啡因 v.s. 品種
時間Sat Jan 17 14:10:42 2009
有聽過一種說法：「和烏龍比起來，金萱茶性較為活潑，較提神醒腦。」
請問板上眾達人（尤其是有辦法搜尋一些學術期刊的），這個說法是：
1.金萱的咖啡因含量較高
2.金萱的咖啡因作用較快（我有聽說茶多酚會讓咖啡因作用較緩、長效？）
3.泡金萱時通常用比較多茶葉
4.基本上是錯覺，至少沒有理論根據
先謝過了，畢竟我用Scifinder搜尋"ttes 12 caffeine"沒有找到直接相關的論文。
（只搜到一篇GABA茶的；其結果是金萱咖啡因含量較烏龍高一點，
但和四季春和翠玉比又低不少。 ）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 169.234.130.241
1F：→ longface:我的意思是：有沒有更好的證據說明是四種可能的哪一種？ 01/17 15:55
2F：推 lwei781:or other neuroactive agents? 01/17 18:56