作者honu (水母)
看板Tea
標題Re: [問題] 台北市內買高山烏龍送親友,有沒有推薦 …
時間Sat Jan 17 10:20:17 2009
※ 引述《jfpsy (哈,笑一個!)》之銘言:
: 大家好,這次是為了要買一份禮物給喜好喝茶的親友,
: 據了解他平日喜歡喝高山烏龍,
: 而我們大概可以接受的價位在半斤1200左右(預算3000左右)。
L版友推網購看看,我就來講講兩家網購的經驗
網購我知道版上推TeaHome,不過老實講我沒在TeaHome買過
因為TeaHome的介面很花,我每次點進去看看到一堆閃爍的圖案我就..默默關掉
有一次想說我一定要來試試看這一家的茶,
那天大概是註定買不到吧,我竟然連了半天找不到「查看購物車」這個連結
yahoo的賣家我買過兩家,
一家是德勝製茶廠,一家是歐可茗茶
http://www.oktea.com.tw/product.php?cid=44&mode=list
先講歐可好了,因為剛剛無聊試開了他家的阿里山新欉金萱茶
歐可大概是在Y拍衝評價,所以會不定時推出一元起標買一送一的活動
他家的茶罐設計的還不錯,相當漂亮。
我沒喝過所謂的「新欉茶」,我也對新欉茶沒什麼概念
可是他標榜頂級,那個價錢也真的很頂級,
(75g 249,換算起來一斤要兩千,兩千的金萱真的很頂級了)
要不是他YAHOO賣場一元起標,還買一送一,這價格的金萱我還不會買
怎麼說呢...
乾葉帶著海苔味、茶揉成的顆粒也很大、看茶梗看起來確實海拔不低
但是那個香氣實在是跟我認知金萱不太一樣,第一泡帶有強烈的花香
第二泡沒那麼驚豔,不過真的不是奶香是花香,很奇特 囧
至於他家的烏龍茶就一整個不是很推薦了,很清淡,
不苦不澀不香不甜不回甘,很淡薄的滋味,是非常老莊學說的味道(遠目)
如果要拿一個驚準的比喻嘛,比較像是立頓或其他坊間「原片茶包」的味道
或許是我茶量下太少,或許是我此茶的緣份亦如君子
就把他轉送給對茶的味道比較不那麼要求的朋友了
http://tw.f3.page.bid.yahoo.com/tw/auction/c41369886?u=joey329kimo
德勝製茶場
這家完全是憑運氣去買的,就想說來猜猜看這家到底會是怎樣
因為他說他老爸是什麼炒茶天師,他家是祖傳幾代之類
感覺上還算很OK,儘管我對臺灣茶的歷史一竅不通就是了(攤手)
第一次買了翠峰的高山茶,賣家號稱外面一斤要五六千,他只賣一斤3200
因為我覺得一斤3200,買個四兩喝喝看還算OK,
畢竟光是阿里山可能就會飆到一斤3200,我也買過一斤3200的東方美人
反正賣家開車,他下交流道離我公司還挺近的。就約了晚上面交
這位賣家是個年紀跟我差不多的小姐,而且很妙
「你買這個是要送人的喔?」
「不是啊,我是要自己喝的。」
「是喔!你自己喝都喝這麼好喔?」
「呃。是啊(總不能要我回答我是個嬌生慣養的孩子吧 <囧>)」
當時,我沒喝過如此頂級的高山茶是真的,
以前由於個人理念問題,實在是不喜歡喝高山茶,覺得很傷害環境
可是又覺得大家這麼迷戀高山茶的香氣一定是有原因的。
他家的翠峰茶真得是香氣十足,沖下去一開壺還會讓旁邊的人聞到 XD
很有那種「掀開茶壺蓋會有一條龍跑出來」的中華一番感
也大概了解什麼叫做高山茶會有甘甜軟水,
真的跟我娘扔給我柯達天旅送的阿里山烏龍茶是雲泥之別。
可是,
高山茶不耐泡,泡到第五泡後其實還是有香有甜,但是葉底就有海苔味
而且不是乾海苔味,比較像是「還沒作成乾海苔的潮濕生鮮海苔味」
也開始有一點點苦味跑出來了。
跟賣家反應後,他覺得那個是喉韻,呃...
不過他也願意拿另一種跟我開封過的換,只是我很明白的跟他說
「我喝完了。」「啊?!喝完了?」
「就被同事朋友什麼這邊分一點那邊分一點就沒了」
這位賣家偶爾還會跟我聊天,問我喜歡哪種茶他來幫我找 (囧)
原因是他家祖業是賣茶的,但是到了他這一代沒有人涉足「茶」業
他其實也是在一般公司上班,後來覺得這樣很可惜,所以來網拍試試看
他們家也批過很多茶給版上知名的茶店
可是這都是他說的,我跟這個產業不熟無從查證
(題外話,果然被我猜到,他家的茶很多是賣給消防隊 =_=
難怪每次去消防隊就是坐在茶桌前一直喝茶一直喝茶一直喝茶)
後來某次茶空了,跟他家買過1200/斤的金萱、120/斤的香片
金萱真的是讚,完全物超所值,奶香味很淡但是不噁心,每一泡都有淡淡的香味
香片嘛,其實只是復古,想說很久沒喝到香片,總是要回味一下。
他家的香片還算OK,茉莉花香氣很清幽,不過畢竟是茶梗去薰所以會苦。
只是大概是記憶連結太強了,每次泡起來,大家都有一種感覺
「阿~想來個牛肉腸粉、鮮蝦水晶餃、叉燒酥、鹹水餃、燒賣、牛肉丸... 」
「我覺得鳳爪也不錯。」
「我要一份廣州炒麵墊底。」
以前飲茶不是那麼流行喝菊潽時,大多數桌茶都是一壺香片
結果久而久之,喝到很久沒喝的香片,就覺得應該要來吃廣式點心 =_=||
寫一寫自己都餓起來了。
反正篩選過兩家,給原波自己參考囉。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.202.48.60
1F:→ lwei781:海苔味.... 這個恐怖... 01/17 11:31
2F:→ lwei781:金萱高海拔據說也的確沒奶香 01/17 11:32
3F:→ lwei781:翠峰的高山茶 今年價很慘 種茶的版友 看看願不願意出來 01/17 11:33
4F:→ lwei781:講個數字... 01/17 11:34
5F:→ lwei781:話說版主有買一斤2800 的阿里山夏茶 01/17 11:35
6F:→ lwei781:然後版主Note demography 01/17 11:36
7F:推 duesober:可是高山茶不應該不耐泡啊~~ 冏 01/17 12:51
8F:→ honu:他不是沒滋味啊,是有苦味,葉底有海苔味 01/17 13:07
9F:→ honu:真的要泡應該可以泡到七八泡以上,只是苦味令我不解 01/17 13:07
10F:→ honu:我是有聽說去年翠峰那邊的茶一整個品質都不穩,很慘烈 01/17 13:09
11F:→ honu:我剛剛發現我把金萱價格打錯了,是 一斤800 01/17 13:13
12F:推 jadeuy:請問香片的價格是120嗎? 01/18 18:02
13F:→ honu:我..我忘了(然後Y拍下標紀錄被砍了...) 01/18 19:48
14F:→ antibonding:謝謝分享... 01/18 21:14
15F:推 cleanfree:海苔味是不是走味了? 01/22 20:54
16F:→ lwei781:日本煎茶像海帶湯啊.... 01/22 22:58
17F:→ catmeowmeow:海苔@@ 你有嚇到大家...這味不討喜 01/23 23:15