作者berubeula (愛貓男 )
看板Tea
標題[簡記] 王有記重慶店
時間Sat Jan 3 00:42:25 2009
這趟大稻埕之旅原有征服十家茶行的野望,奈何咖啡因耐受度不足,最終只走了兩家。
王有記重慶店位在朝陽茶葉公園旁,舖家型態的店面相當大氣寬敞,
更難得是店家劃了一大片空間設茶席兩方,供來客舒適無拘的品飲試泡茗茶。
接待的是第五代小老闆,上身中式長衣下身牛仔垮褲、髮型時尚氣質斯文的fusion帥哥。
我提及已喝過800一斤的鐵觀音,想向下試最平價的那級,他認為是極奇妙的選擇 XD。
試後發現500一斤的鐵觀音一如預料差強人意,尾韻顯苦稍差,看來真是一分錢一分貨,
我學自菜市場阿婆,從低價區揀選便宜好物的招式宣告失敗。
初次在有記試茶豈能錯過看板茶品,又試泡了800一斤的奇種烏龍,此級奇種茶色金黃、
茶味表現清爽一般,確有似爆米、花、蜜的香型,當日常茶喝極經濟,
就要了當店最小購買量四兩。
原本打算試喝到此為止,但參觀後院各式製茶機具、文物、炭窟焙籠時看見了老茶茶罐,
心癢難忍下又試了泡1600一斤的陳年老茶,此款據說存放40到50年的老包種走沉酸梅香、
酸質不入喉而在口腔出現、茶體不厚。
試完茶結了賬小老闆親送至店門口並指引我其他茶行的位置,聊了幾句後和我握手道別。
小老闆待客沉穩不失輕鬆、說話不疾不徐,看到老茶行能有這樣的優質年輕新血加入,
感覺挺好,無論喝茶製茶賣茶,不能總只是中老年人苦苦支撐啊(眼看我也要中年了...)。
在我試茶的數十分鐘間同時有來自香港和日本的觀光客詢問茶品,
另在店頭有篇亞洲週刊的英文報導,顯見王有記在海外也小有知名度。
雖小老闆謙稱有記很低調,但行銷著實做得不錯,連折頁簡介這種免費小物都很有水準,
讓一向只看不取宣傳品的我也拿了份做紀念。
百年經營不易,但願他們家族協力同心,再延續經營幾個百年。
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1F:推 lwei781:推 01/03 01:02
2F:推 kanejr:聽說那邊有珍藏的一斤4.8K老茶,不過我不敢叫老闆泡來試XD 01/03 18:49
3F:→ adkwayne:只有陳年不能試喝 就是樓上說的那種 12/25 13:13