作者berubeula (爱猫男 )
看板Tea
标题[简记] 王有记重庆店
时间Sat Jan 3 00:42:25 2009
这趟大稻埕之旅原有征服十家茶行的野望,奈何咖啡因耐受度不足,最终只走了两家。
王有记重庆店位在朝阳茶叶公园旁,舖家型态的店面相当大气宽敞,
更难得是店家划了一大片空间设茶席两方,供来客舒适无拘的品饮试泡茗茶。
接待的是第五代小老板,上身中式长衣下身牛仔垮裤、发型时尚气质斯文的fusion帅哥。
我提及已喝过800一斤的铁观音,想向下试最平价的那级,他认为是极奇妙的选择 XD。
试後发现500一斤的铁观音一如预料差强人意,尾韵显苦稍差,看来真是一分钱一分货,
我学自菜市场阿婆,从低价区拣选便宜好物的招式宣告失败。
初次在有记试茶岂能错过看板茶品,又试泡了800一斤的奇种乌龙,此级奇种茶色金黄、
茶味表现清爽一般,确有似爆米、花、蜜的香型,当日常茶喝极经济,
就要了当店最小购买量四两。
原本打算试喝到此为止,但参观後院各式制茶机具、文物、炭窟焙笼时看见了老茶茶罐,
心痒难忍下又试了泡1600一斤的陈年老茶,此款据说存放40到50年的老包种走沉酸梅香、
酸质不入喉而在口腔出现、茶体不厚。
试完茶结了账小老板亲送至店门口并指引我其他茶行的位置,聊了几句後和我握手道别。
小老板待客沉稳不失轻松、说话不疾不徐,看到老茶行能有这样的优质年轻新血加入,
感觉挺好,无论喝茶制茶卖茶,不能总只是中老年人苦苦支撑啊(眼看我也要中年了...)。
在我试茶的数十分钟间同时有来自香港和日本的观光客询问茶品,
另在店头有篇亚洲周刊的英文报导,显见王有记在海外也小有知名度。
虽小老板谦称有记很低调,但行销着实做得不错,连折页简介这种免费小物都很有水准,
让一向只看不取宣传品的我也拿了份做纪念。
百年经营不易,但愿他们家族协力同心,再延续经营几个百年。
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1F:推 lwei781:推 01/03 01:02
2F:推 kanejr:听说那边有珍藏的一斤4.8K老茶,不过我不敢叫老板泡来试XD 01/03 18:49
3F:→ adkwayne:只有陈年不能试喝 就是楼上说的那种 12/25 13:13