作者arthursli (我要去日本啊啊啊啊...)
看板Tea
標題[問題] 豆漿紅茶的紅茶~
時間Wed Dec 31 19:58:14 2008
記的在小時候去某一間早餐店有喝過~~
一整個訝異~~~
超好喝的~~
其實~~小時後的口感跟想法都是比較單純~~
現在偶有機會在外面喝到所謂的豆漿紅茶...
但是~~~感覺紅茶都不是很對味~~
不知道那一種個紅茶跟豆漿是最合的~~
想自己泡的說~~
我有找過一下有關紅茶的書~~
但~~都沒有什麼相關資訊~~
原理是跟奶茶一樣嗎~?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.122.15
1F：推 lwei781:豆漿有些青澀的黃豆味 跟那個味調和很重要... 12/31 20:02
2F：推 yuyuy:意思就是拿肥料味/豆味重的茶來去配嗎 12/31 21:24
3F：推 galleta:那紅茶和豆漿的比例要放多少才好喝呢? 01/01 17:27
4F：推 mars888:一定要選擇純味紅茶，而且茶味一定要夠重，比例依各人喜好 01/01 19:21
5F：→ mars888:但茶：豆漿的比例7：3是不錯的開始。 01/01 19:21
6F：推 amaranth:買一罐豆漿倒杯子慢慢試吧,混合型的自己是最合口味 01/01 21:43
7F：→ amaranth:個人意見是義美的豆漿比較好喝 01/01 21:43
8F：→ catmeowmeow:板貓不喝氧化的豆漿 攤爪...自己做最好喝 01/01 23:15
9F：→ arthursli:我有去查了~發現坎地好像滿適合的~不知道各位先輩覺得咧 01/03 22:31
10F：→ amaranth:自己做要有閒還要經過慘痛的燒焦不熟加錯量新手期... 01/03 22:32
11F：→ catmeowmeow:呃...真的嗎@@ 莫非是我太熟練所以才覺得很簡單? 01/03 23:49
12F：→ catmeowmeow:我小學就會做而且沒失敗過說 01/03 23:49
13F：推 lwei781:樓上是貓啊... 01/03 23:56
14F：→ catmeowmeow:真的很難嗎@@ 我是認真的... 01/04 17:09
15F：推 nmrfarm:我覺得自己做豆味會好重 01/04 17:15
16F：→ catmeowmeow:豆味？！ 01/04 17:59
17F：→ catmeowmeow:板聚時有多的我帶去看看 01/04 18:00
18F：推 papillons:我聽到關鍵字「版聚」 XD 01/04 18:54
19F：推 lwei781:樓上那區的??? 01/04 22:15
20F：→ papillons:台北 >.<..... 01/04 22:24
21F：→ lwei781:好吧 我可以說有機會辦成啦.... 01/04 22:25
22F：推 lwei781:然後英式紅茶可能不會多... 01/04 22:29
23F：推 leoaries:義美豆漿+統一嚴選紅茶 1:1混合 就很好喝了 怕甜豆漿無糖 01/17 05:52