作者arthursli (我要去日本啊啊啊啊...)
看板Tea
标题[问题] 豆浆红茶的红茶~
时间Wed Dec 31 19:58:14 2008
记的在小时候去某一间早餐店有喝过~~
一整个讶异~~~
超好喝的~~
其实~~小时後的口感跟想法都是比较单纯~~
现在偶有机会在外面喝到所谓的豆浆红茶...
但是~~~感觉红茶都不是很对味~~
不知道那一种个红茶跟豆浆是最合的~~
想自己泡的说~~
我有找过一下有关红茶的书~~
但~~都没有什麽相关资讯~~
原理是跟奶茶一样吗~?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.122.15
1F：推 lwei781:豆浆有些青涩的黄豆味 跟那个味调和很重要... 12/31 20:02
2F：推 yuyuy:意思就是拿肥料味/豆味重的茶来去配吗 12/31 21:24
3F：推 galleta:那红茶和豆浆的比例要放多少才好喝呢? 01/01 17:27
4F：推 mars888:一定要选择纯味红茶，而且茶味一定要够重，比例依各人喜好 01/01 19:21
5F：→ mars888:但茶：豆浆的比例7：3是不错的开始。 01/01 19:21
6F：推 amaranth:买一罐豆浆倒杯子慢慢试吧,混合型的自己是最合口味 01/01 21:43
7F：→ amaranth:个人意见是义美的豆浆比较好喝 01/01 21:43
8F：→ catmeowmeow:板猫不喝氧化的豆浆 摊爪...自己做最好喝 01/01 23:15
9F：→ arthursli:我有去查了~发现坎地好像满适合的~不知道各位先辈觉得咧 01/03 22:31
10F：→ amaranth:自己做要有闲还要经过惨痛的烧焦不熟加错量新手期... 01/03 22:32
11F：→ catmeowmeow:呃...真的吗@@ 莫非是我太熟练所以才觉得很简单? 01/03 23:49
12F：→ catmeowmeow:我小学就会做而且没失败过说 01/03 23:49
13F：推 lwei781:楼上是猫啊... 01/03 23:56
14F：→ catmeowmeow:真的很难吗@@ 我是认真的... 01/04 17:09
15F：推 nmrfarm:我觉得自己做豆味会好重 01/04 17:15
16F：→ catmeowmeow:豆味？！ 01/04 17:59
17F：→ catmeowmeow:板聚时有多的我带去看看 01/04 18:00
18F：推 papillons:我听到关键字「版聚」 XD 01/04 18:54
19F：推 lwei781:楼上那区的??? 01/04 22:15
20F：→ papillons:台北 >.<..... 01/04 22:24
21F：→ lwei781:好吧 我可以说有机会办成啦.... 01/04 22:25
22F：推 lwei781:然後英式红茶可能不会多... 01/04 22:29
23F：推 leoaries:义美豆浆+统一严选红茶 1:1混合 就很好喝了 怕甜豆浆无糖 01/17 05:52