ok so this is one of the 2 teas i brought back to Kaoshiung and since there are enough, if anyone want to taste it we can try to arrange something... 這款也是廣東烏龍茶 因為在台灣比岩茶還難得 所以先開了這個喝 這個是廣東那邊的冬茶 比上回的單叢 葉片大了不少 也沒特別焙火的樣 立冬到小雪之間採的 上次的茶補充幾點 不是很耐泡 大概只有五到七泡還可以的 一開始有蛋白味 葉底沒青酸味 這次的茶乾一開包包 有些許的水蜜桃味 果酸味明顯 甚至有點像梅子 或者更像的 神秘果 不過沒熱前香很弱 要有水下去後比較明顯 很像受潮的的香 和酸氣 不過兩泡後退掉 變成應該是品種香為主的調 樣子有些像捲起來的枯葉 沒挑梗或黃片 水比之前的淺焙單叢清一點 比大部分台茶好些 不過還可以更好 前面三泡香氣變化大 後面就是很穩定的慢慢變弱 口感很像不甜的芭樂汁 但是不圓潤 也缺些甜味 要泡的很淡 才平衡 膠質也不是很足 會苦會回甘 浸久點更苦 泡濃點的話 涼後更更苦 單寧感剛入口不明顯 不過後面會跑出來 但也不是強 久浸差不多 餘韻中 比大部分紅酒好 但是輸很多我習慣的臺茶 香氣應該算果香型 第三泡後有蘭香出來 不過那個神秘果的香一直有.... 香型很舒服 不過香很沈 不揚 持續不斷 不過水裡的香沒葉底強 但至少不是分離的 泡到後面時礦石味算明顯 要說山韻明顯獨特 可以吧 葉底偏綠沒啥紅邊 一葉一葉 軟嫩 不過要後面再補圖吧 不是很完整 因為前面喝時要去朋友那 後面又亂分心 唉........... --

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