作者RendomFly (幸福的能量)
看板Tea
標題[問題] 碧螺春一問
時間Thu Dec 4 10:31:22 2008
手上有一些三峽產的碧螺春 (罐上說有得獎的), 濃的時候喝起來實在不很愛,
會有點反胃, 有一個除了茶味以外說不出的味道 (螺味? XD)
我不是很會泡茶 (連新手都稱不上), 不知道是不是自己泡的技術太過糟糕
也不知道是不是這個茶真的不對我味
請問一下碧螺春或是好的碧螺春喝起來應該是怎樣 ?
(這茶也是別人送的, 我也不知道是好是壞 XD)
我泡的方法相當簡陋, 拿一個馬克杯, 茶葉裝 1/15 左右 (大概一個薄層)
加熱水八九分滿, 大概一兩分鐘即喝, 這樣就感覺有一點濃了
(是上面說有點反胃的那種濃)
請問一下這是正常的味道嗎 ? (濃的正常的味道 ?)
謝謝回答 !
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附註好像太多, 希望有人能看得懂 Q_Q
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◆ From: 118.169.99.106
1F：推 longface:水溫如何？ 12/04 10:36
2F：→ RendomFly:不好意思, 只是用飲水機的熱水 ^^" 12/04 10:37
3F：推 nmrfarm:用功夫泡法吧 會比較容易控制 12/04 11:52
4F：推 nmrfarm:水溫蠻重要的 不能太熱 12/04 11:55
5F：→ RendomFly:應該是真的太熱了, 真是亂泡一通 XD 12/04 12:05
6F：推 redddd:應該是太熱了 喝起來很像草汁味 12/04 12:08
7F：推 nmrfarm: 一般說是80度左右吧 我也很少喝綠茶 12/04 12:28
8F：推 steveck:茶葉可以放多一點 如果只有飲水機的話 先加熱水八分滿 12/04 12:30
9F：→ steveck:十秒鐘以後再補兩分冰水 再20秒把茶水倒出試試看 XD 12/04 12:32
10F：推 nmrfarm:樓上的多講一點泡法啦~ 12/04 12:34
11F：→ tttp86:建議先放1/8~1/9的冷水，然後再把熱水加滿， 12/04 14:05
12F：→ tttp86:大概泡1~1.5分鐘，然後倒出試試看，以後逐泡加30秒左右。 12/04 14:06
13F：→ tttp86:大概飲水機可以這樣試試看，如果菁味還是很重， 12/04 14:07
14F：→ tttp86:試試看把冷水加多一點。 12/04 14:08
15F：推 sigwa:推水溫很重要..上次我很白目的用滾水泡煎茶..冏到一個極限 12/04 22:39
16F：推 bule1212:味道是一定會有的 但是溫水泡比較不會有那麼重的噁心感 12/07 21:48
17F：→ bule1212:胃不好不要喝太多 12/07 21:48