作者benq72 (hasta la vista )
看板Tea
標題Re: [心得] 對於有機茶的看法
時間Sun Nov 2 20:18:27 2008
※ 引述《adob (只是一個大叔)》之銘言:
: 小弟有幸 家裡在做茶的 這一陣子聽人家說有機茶有機茶
: 我也一直在深思這個問題 (好在是小弟家是做東方美人茶 也就是澎風茶)
: 總是聽到很多賣茶的在說 他們的茶都是有機的
: 聽到這 不知道該笑還是該哭
: 他們有什麼證明嗎? 沒有
: 那麼 有人會相信嗎?
: 我也不知道
: 那麼 有機茶 跟無機茶 喝起來 有差別嗎?
: 很難說吧
: 那麼 為什麼要喝有機茶?
: 有多少茶是藉由有機的字眼行無機之實?
: 我也不知道
: 發這篇文的目的是什麼 我也不知道 只是發發嘮叨吧
其實目前國內提到有機茶,應該是下列兩者:
1.SGS無農藥殘留檢驗
相關訊息:
http://www.tw.sgs.com/zh_tw/rohs_tw_v2/rohs_2-10_tw.htm
SGS是瑞士知名的國際通用檢驗機構,
可提供檢驗報告,但檢驗結果僅限該批送驗產品。
但如果茶商每批茶都要送檢,檢驗的費用真的是相當高。
2.MOA有機證書
國內財團法人國際美育自然生態基金會所提供的有機認證,
認證的內容包括了整個生產過程。而在期限內也可稱為有機。
但該財團法人畢竟與前者不同,並非具有國際普遍公信力。
其實有機,不只包含生產植育過程,更包含土壤,水源...的標準,
其實若是真從學理角度來看,其實條件非常嚴格。
(若是從嚴格條件,那國內的茶園........)
撇開栽種有機,即使有機但是製造過程環境污穢,
這樣的茶,即使有機,你敢喝?
其實回到資本主義中交易的過程,本來就充滿資訊不對稱,
必然有茶是藉由有機的字眼行無機之實,
但人本來即存互信的基礎下進行交易,
信賴感與產品本身才是過程最大因素。
買茶的時候,有機可以列為考量,茶葉本身也是考量因素,原po倒是無須感嘆。
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◆ From: 59.126.125.224
1F:推 lwei781:推 11/02 20:21
2F:推 duesober:跟推~~ 11/02 20:42
3F:推 alarming:錯很大喔~"有機"在台灣是有法規的...現在是TAF在做認證 11/02 21:16
4F:→ alarming:MOA也只是諸多認證機構之一,這是明年之後的狀況~ 11/02 21:17
5F:→ alarming:而之前包括MOA等四家驗證機構是受行政院農委會授權委託 11/02 21:20
6F:推 goldstein:亂推 11/02 21:20
7F:推 cleanfree:推一下 11/05 19:25