台灣茶新飲法 全球首支冷泡蓋 【大紀元10月12日報導】－善用政府資源 中小企業展歡顏系列專題三（中央社記者韋樞台北十二日電） 台道茶葉公司老闆謝坤展為了研發「冷泡蓋」一度吐血不止，生命有如垂危游絲般，好不容易在加護病房醒過來， 用顫抖的手寫給弟弟一句話─「蓋子沒完成，你要繼續」，好似交代遺言般的讓謝太太淚流不止。中小企業的強韌 生命力，在謝坤展身上顯露無遺。 別看謝坤展看起來黑黑壯壯的，原本在彰化二林經營早餐店有成，太太經營精品服飾店，平凡的家庭卻因為「台灣茶」 而掀起人生的大波瀾。謝坤展鍾愛台灣茶，深恐口味獨步全球的台灣茶遭進口茶的排擠而在市場銷聲匿跡，所以五年 前不惜代價轉業投入茶行經營。謝坤展原本打算將茶行連鎖化，為寶島台茶留下一點命脈，奈何傳統茶行都有大小月， 冬天生意好夏天度小月，主要是大家都用熱水泡茶。在一個偶然的聚會中，謝坤展得知行政院農業委員會正積極推廣 茶葉冷泡新飲法，他腦中一閃，「如果茶葉可以冷泡，夏天不就可以賣了嗎？」於是謝坤展試著將茶葉投入買來的礦 泉水中，在自家的早餐店販賣，結果顧客的接受度出乎意料的棒。 問題來了。這樣的賣法對老主顧當然沒問題，但對陌生顧客而言，安全、衛生就是考量的重點，畢竟瓶蓋已開啟，客 人難免質疑衛生安全問題；另要兼顧天然的冷泡，茶葉卻不能潮濕，要喝時茶葉才泡在水裡，又要不開啟瓶蓋，這簡 直是天方夜譚。自己便一頭栽進研發「冷泡蓋」，早餐店交給老人家去顧，茶行則由妻子協助經營，根本不懂茶的謝 太太碰到顧客的問題還是要謝坤展來處理，直到謝坤展前年參加一場經濟部中小企業處茶行e化說明會後，開始使用 茶行專用管理系統，才找到解決分身乏術的良策。謝坤展說，他一直沈浸於草圖繪製，並四處尋找適合的模具廠開模， 不斷的改良如何在水瓶蓋上方加裝另一層中空蓋子，內裝茶葉或綠茶粉等，並在冷泡蓋的下方用鋁箔封住茶葉，不讓 水氣滲入保持乾燥，等要喝時再旋轉中空蓋子，向下頂破鋁箔，順勢讓茶葉掉進水裡，完成冷泡程序。看起來簡單的 設計，卻花了謝坤展好大的心血，謝太太 (林家伶)告訴中央社記者，有一天早上顧客來買茶葉，謝坤展突然吐了一口 血，嚇了客人一跳，連忙打電話給她，大伙兒連同鄰居一起叫救護車送他到彰化的醫院，醫生看了半天說沒事，未料 謝坤展坐在急診室的床上又開始咳血，噴了滿地都是，嚇壞了醫生、護士和家屬，突然只聽到謝坤展說了一聲「我壓力 好大」，然後就倒在床上不醒人事。大家慌了手腳，決定轉送沙鹿童綜合醫院，救謢車上插在謝坤展身上的管子裡全是 血，林家伶害怕到極點，一路不斷唸「阿彌陀佛」。後來童綜合醫院先設法止血，再研究為何出血，最後終於弄清楚是 香菸抽得太兇，造成肺部支氣管破裂而出血。 林家伶說到這裡眼眶裡盡是淚水，以為差點要失去先生。在加護病房內好不容易醒過來的謝坤展，居然不忘用顫抖的 手寫給弟弟「蓋子沒完成，你要繼續」，讓太太眼淚狂噴，原來丈夫心中還是惦記著研發中的冷泡蓋，為了日以繼夜的 研發，香菸抽太兇，一個不留神，差點命都沒了。謝坤展最後終於成功開發出世界第一支「冷泡蓋」，同時獲得台灣、 中國、日本、美國等多國專利。2006年5月，「台道茶葉有限公司」正式成立，同年8月推出市面上唯一現泡冷茶，由於 茶葉是台灣的寶，所以他以「寶島之寶」做為品牌名稱。產品開發成功後，謝坤展緊接著又面臨產品行銷推廣的問題， 台道只是一家小公司，開發過程已經耗盡資金，在資金有限，又缺乏行銷推廣的資源與管道。這時幸好又得到中小企業 處「創業家圓夢坊」的協助，透過一次又一次的展售、公司管理、行銷、業務拓展及資金管理的輔導，增加產品曝光率 ，讓更多人認識冷泡蓋的用途與功能，接到的代工訂單成長不少。 謝坤展說，冷泡蓋的應用範圍很廣，可用在任何須冷泡、沖泡的原料，例如茶葉、酵素粉、綠茶粉、發泡錠、電解質粉 末、代餐包、精力湯、大麥若葉、明日葉、珍珠粉、水解膠原蛋白、液體的醋、蜂蜜等，開啟了無限商機。擁有多國 專利的冷泡蓋，因為用途廣、實用性高，吸引不少國內外廠商的注意，紛紛洽談合作事宜。目前謝坤展正與國內及中國 、日本、澳洲幾家大廠洽談合作；下一步台道將朝向找水源、茶葉、通路拓展，讓冷泡蓋飲品更加普及。 新聞來源: http://www.epochtimes.com/b5/8/10/12/n2293911.htm --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.116.89 ※ 編輯: nuleash 來自: 203.70.116.89 (10/25 10:23)