作者catmeowmeow (我缺伏特加)
看板Tea
標題[心得] 喜馬拉雅高山紅茶
時間Sun Oct 19 22:22:50 2008
我還真的溫杯了唷！
說真的~我平常在家裡喝茶是倒在馬克杯裡的@@
很少在溫杯@@|||
由於寄來的說明書裡~
寫得一副最好只泡兩泡的樣子
所以我選擇了我可愛的京都杯來泡~
老實講~
一開封我對這茶印象就蠻好~
如果只讓我用香氣去評價~
這茶會讓我願意付1500元/斤以上
而且不輸上次買來玩的蜜香紅
喝下去不知道會如何:)
沖泡過的香氣聞起來不太一樣
也是糖味~不是蜜味~
應該算是二砂味~但不是現在的二砂~
大概是20年前非販售品的二砂味
我應該有浸三分鐘~雖然我沒計時
我是喝不太出苦澀味~
但舌面仍有刺感~兩側有酸痛的錯覺
也許我這兩天喝得太甜~
所以我覺得它不是很甜@@
回甘也還不錯~
沒什麼膠感
整體來講都很類似台灣的蜜香紅茶
而且還略勝目前賣最貴的那級~
至此以上我都沒有特別感覺~
反而是聞葉底的時候有驚豔到
我的葉底聞起來是一股帶甜香的酸草味！
是我難得喜歡的葉底味
聞著聞著~
我只想到一堆花式喝法？XD
因為膠感弱 雖有糖味 但喝來不甜
又沒什麼火炭味~
跟冬季的初鹿鮮奶應該會蠻搭的~
冬天的初鹿比較黏 又甜很多
前男友的話一定會撒嬌叫我幫他加whisky或brandy
應該蠻適合做一路喝到睡死的奶茶
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◆ From: 218.173.168.252
※ 編輯: catmeowmeow 來自: 218.173.168.252 (10/19 22:30)
1F：推 tttp86:可是大吉嶺紅茶？ 10/19 22:38
2F：→ catmeowmeow:害害 對 10/19 22:38
3F：推 tttp86:是哪個季節的呢? 10/19 22:40
4F：→ catmeowmeow:夏 但加富有柿喝就澀了 這顆不甜呢討厭 10/19 22:41
5F：推 tttp86:果然是有摳摳的喵大.... 10/19 22:42
6F：→ catmeowmeow:囧 七顆一百 我帶你去買要不要 10/19 22:44
7F：推 tttp86:喵大打錯字ㄇ？是七包一百？美金？ 10/19 22:46
8F：→ tttp86:應該...是每包50克包裝吧.... 10/19 22:47
9F：→ papillons:喵大說的是富有柿吧...我猜，茶是之前版友分享的？ 10/19 22:49
10F：推 tttp86:富有柿七顆一百？好呀...帶我去.....XD 10/19 22:52
11F：→ tttp86:突然想起...曾經有人用阿薩姆做冰淇淋...... 10/19 23:05
12F：推 lwei781:XD M01 那個吧... 10/19 23:05
13F：→ tttp86:大吉嶺做出來的味道應該也不壞..... 10/19 23:05
14F：→ catmeowmeow:茶是之前板友分享的:) 我在楠梓~你要來找我嗎 10/19 23:09
15F：推 tttp86:不要...就算你做了冰淇淋也不要....@@ 10/19 23:11
16F：→ catmeowmeow:=.= 我的冰淇淋機不見了啦~要也沒得做！ 10/19 23:18
17F：推 lwei781:貓做gelato 我也要吃.... 10/19 23:26
18F：→ lwei781:做陳高gelato 還有 鐵 sorbet 吧.... 10/19 23:28
19F：→ catmeowmeow:=.= 就跟你說不見了！找不到了！ 10/19 23:30
20F：→ catmeowmeow:不過茶的SORBET要怎麼做啊？ 10/19 23:35
21F：→ lwei781:先 pinot sorbet 好了... 10/19 23:39
22F：→ catmeowmeow:食譜來？ 10/19 23:42
23F：→ tttp86:不好意思..問各位大大這裡是茶板ㄇ？....orz 10/19 23:48
24F：→ catmeowmeow:茶凍或茶的SORBET 有什麼不行的@@ 10/19 23:49
25F：推 lwei781:茶 sorbet 應該可以弄無糖的... 10/20 00:05
26F：→ catmeowmeow:@@大眾口味還是不太合的吧? 10/20 00:14
27F：推 nmrfarm:實話說有沒有鐵觀音sorbet,但是不要甜............. 10/20 15:25
28F：推 lwei781:樓上的可以自己做看看 XD 10/20 15:35
29F：→ catmeowmeow:成功了請教授我食譜 10/20 15:52
30F：推 nmrfarm:sorbet要加糖才結的起來的樣子.. 10/20 17:06
31F：→ catmeowmeow:真的喔@@呃~你先實驗看看？ 10/20 18:16
32F：→ tttp86:成功了請把食譜寄給我...大感恩先~~~ 10/20 22:36
34F：→ lwei781:鐵 biscotti 10/23 15:00
35F：推 lwei781: 葥貝堈恕s腳下的茶區有好幾個啊 06/17 02:24