作者catmeowmeow (我缺伏特加)
看板Tea
标题[心得] 喜马拉雅高山红茶
时间Sun Oct 19 22:22:50 2008
我还真的温杯了唷！
说真的~我平常在家里喝茶是倒在马克杯里的@@
很少在温杯@@|||
由於寄来的说明书里~
写得一副最好只泡两泡的样子
所以我选择了我可爱的京都杯来泡~
老实讲~
一开封我对这茶印象就蛮好~
如果只让我用香气去评价~
这茶会让我愿意付1500元/斤以上
而且不输上次买来玩的蜜香红
喝下去不知道会如何:)
冲泡过的香气闻起来不太一样
也是糖味~不是蜜味~
应该算是二砂味~但不是现在的二砂~
大概是20年前非贩售品的二砂味
我应该有浸三分钟~虽然我没计时
我是喝不太出苦涩味~
但舌面仍有刺感~两侧有酸痛的错觉
也许我这两天喝得太甜~
所以我觉得它不是很甜@@
回甘也还不错~
没什麽胶感
整体来讲都很类似台湾的蜜香红茶
而且还略胜目前卖最贵的那级~
至此以上我都没有特别感觉~
反而是闻叶底的时候有惊艳到
我的叶底闻起来是一股带甜香的酸草味！
是我难得喜欢的叶底味
闻着闻着~
我只想到一堆花式喝法？XD
因为胶感弱 虽有糖味 但喝来不甜
又没什麽火炭味~
跟冬季的初鹿鲜奶应该会蛮搭的~
冬天的初鹿比较黏 又甜很多
前男友的话一定会撒娇叫我帮他加whisky或brandy
应该蛮适合做一路喝到睡死的奶茶
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◆ From: 218.173.168.252
※ 编辑: catmeowmeow 来自: 218.173.168.252 (10/19 22:30)
1F：推 tttp86:可是大吉岭红茶？ 10/19 22:38
2F：→ catmeowmeow:害害 对 10/19 22:38
3F：推 tttp86:是哪个季节的呢? 10/19 22:40
4F：→ catmeowmeow:夏 但加富有柿喝就涩了 这颗不甜呢讨厌 10/19 22:41
5F：推 tttp86:果然是有抠抠的喵大.... 10/19 22:42
6F：→ catmeowmeow:囧 七颗一百 我带你去买要不要 10/19 22:44
7F：推 tttp86:喵大打错字ㄇ？是七包一百？美金？ 10/19 22:46
8F：→ tttp86:应该...是每包50克包装吧.... 10/19 22:47
9F：→ papillons:喵大说的是富有柿吧...我猜，茶是之前版友分享的？ 10/19 22:49
10F：推 tttp86:富有柿七颗一百？好呀...带我去.....XD 10/19 22:52
11F：→ tttp86:突然想起...曾经有人用阿萨姆做冰淇淋...... 10/19 23:05
12F：推 lwei781:XD M01 那个吧... 10/19 23:05
13F：→ tttp86:大吉岭做出来的味道应该也不坏..... 10/19 23:05
14F：→ catmeowmeow:茶是之前板友分享的:) 我在楠梓~你要来找我吗 10/19 23:09
15F：推 tttp86:不要...就算你做了冰淇淋也不要....@@ 10/19 23:11
16F：→ catmeowmeow:=.= 我的冰淇淋机不见了啦~要也没得做！ 10/19 23:18
17F：推 lwei781:猫做gelato 我也要吃.... 10/19 23:26
18F：→ lwei781:做陈高gelato 还有 铁 sorbet 吧.... 10/19 23:28
19F：→ catmeowmeow:=.= 就跟你说不见了！找不到了！ 10/19 23:30
20F：→ catmeowmeow:不过茶的SORBET要怎麽做啊？ 10/19 23:35
21F：→ lwei781:先 pinot sorbet 好了... 10/19 23:39
22F：→ catmeowmeow:食谱来？ 10/19 23:42
23F：→ tttp86:不好意思..问各位大大这里是茶板ㄇ？....orz 10/19 23:48
24F：→ catmeowmeow:茶冻或茶的SORBET 有什麽不行的@@ 10/19 23:49
25F：推 lwei781:茶 sorbet 应该可以弄无糖的... 10/20 00:05
26F：→ catmeowmeow:@@大众口味还是不太合的吧? 10/20 00:14
27F：推 nmrfarm:实话说有没有铁观音sorbet,但是不要甜............. 10/20 15:25
28F：推 lwei781:楼上的可以自己做看看 XD 10/20 15:35
29F：→ catmeowmeow:成功了请教授我食谱 10/20 15:52
30F：推 nmrfarm:sorbet要加糖才结的起来的样子.. 10/20 17:06
31F：→ catmeowmeow:真的喔@@呃~你先实验看看？ 10/20 18:16
32F：→ tttp86:成功了请把食谱寄给我...大感恩先~~~ 10/20 22:36
34F：→ lwei781:铁 biscotti 10/23 15:00
35F：推 lwei781: 葥贝堈恕s脚下的茶区有好几个啊 06/17 02:24