作者kittyrabit (很累的生活~)
看板Tea
標題[問題] 高雄哪邊有在賣可以冷泡的高山茶葉?
時間Sun Sep 28 16:14:35 2008
我是一各每天都得喝綠茶的人(只喝冰的)
所以嚐鮮是我每天常光顧的地方@@ 我都喝阿里山冰茶 其他的我喝不慣
每月的茶錢 唉....(我一天最少一定兩杯以上)
自從上次去奮起湖喝到了高山冷泡茶
那種濃郁的香氛 回甘的口感 從此念念不忘....
所以想找茶行買可以冷泡的高山茶葉....
(我在高雄 不介意網路上買 但版上的納各網誌 我有看沒有懂)
所以請教專業的大家 只要告訴我去哪買到品質不錯的高山冷泡茶...
謝謝大家 ^___^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.105.22.29
1F：推 lwei781:有必要"高山"嗎? 09/28 16:20
2F：→ kittyrabit:因為上次喝的是高山的冷泡茶..店家說的XD 09/28 16:34
3F：推 nmrfarm:茶葉基本上都可以冷泡吧, 除焙過火的會張不開外.. 09/28 16:42
4F：推 nmrfarm:真愛喝的話,不如買茶葉自製吧 ～ 09/28 16:43
5F：→ kanne:去店家試喝熱泡的,口感對了就可以,冷泡就香氣會差別比較大 09/28 17:14
6F：→ kanne:口感不會差太多,不過我不會用太好的冷泡(冷泡是當開水喝的.) 09/28 17:17
7F：推 nmrfarm:同意樓上說法,太好的茶用冷泡心會～～～痛～～～呀 09/28 17:19
8F：推 cetacean:一斤八百的金萱下去冷泡 梨山茶真的沒差很多 09/28 18:32
9F：→ cetacean:雖然梨山的來泡還是比較好喝 但是冷泡 太浪費 便宜就好 09/28 18:32
10F：推 suju:高檔茶拿來做冷泡真的是浪費，喝不出它的香、原味，冷泡茶用 09/28 19:24
11F：→ suju:松柏嶺的茶來泡，其實已經不錯了，比外面賣的茶好喝太多了 09/28 19:24
12F：→ suju:我以前曾用過梨山、大禹嶺做過冷泡，跟熱泡實在是不能比， 09/28 19:25
13F：→ suju:覺得真的是太侈奢....後來冷泡我大多用松柏嶺茶或杉林溪來泡 09/28 19:26
14F：→ lwei781:可以去買茶梗或茶末 來冷泡 09/28 20:01
15F：推 lwei781:復興路上靠近火車站那家混的茶末應該是15 or 20NT per 兩 09/28 20:07
16F：→ lwei781:有的店比較貴 要1~2NT per g 不過可以包成茶包 09/28 20:08
17F：→ kittyrabit:謝謝大家為我這各新手熱心解答 ^__^ 09/28 22:26
18F：推 amaranth:冷泡茶不太香,咖啡因跟單寧酸溶出量少,兒茶素時間夠量>= 10/01 01:33
19F：→ amaranth:熱泡茶,丹寧酸少所以澀味很輕,茶葉用差一點也沒關係 10/01 01:34