作者berubeula (愛貓男 )
看板Tea
標題[心得] 試飲大吉嶺夏摘樣茶兩款
時間Sat Sep 27 21:51:52 2008
午後又偷空看了一本閒書，椎名誠、林政明合寫的「怪怪探險隊之野炊達人大進擊」。
這本書呢…總之就是一群無所拘束的日本中年歐吉桑野炊紀實，
這群人除了每次一主題的狂吃外(狸、安康魚、蒙古羊、馬鈴薯、油豆腐皮、青柳貝、
竹筍、山豬、紅蘿蔔)，酒足飯飽後更是火力全開的瞎聊，正經話半句也無，
全是帶點顏色的譬喻、很冷的老伯笑話、和隨口胡扯的假道理。
十幾年後要是能變身這樣的大叔，辦個茶亂泡零食亂吃話亂聊的瘋狂茶會，
好像也挺有情趣的。
進入正題，本週蒙noneclc板友的美意，拿到了四款大吉嶺樣茶。
N板友的大吉嶺合購網站偶有當地資訊可看，故每有新訊息時我都像桑野信介一樣的興奮
(阿!金田的網站又更新了 XD)，此次的受潮茶贈飲活動我在網站PO出的當天就知悉，
但拿免費樣茶有失個人原則又小有趁人之危之感 ^^”，
故思考了幾天最後還是和N板友約了面交並付他少許的費用(也只比郵資多些就是)。
我拿到的四款大吉嶺茶是
DSH002 Giddapahar SFTGFOP1 2nd Flush Darjeeling EX-12、
DSH004 Muscatel Valley SFTGFOP1 2nd Flush Darjeeling EX-3 、
DSH007 Muscatel Valley China FTGFOP1 2nd Flush Darjeeling BL-7、
DSH008 Castleton MUSCATEL FTGFOP1 2nd Flush Darjeeling DJ-120 。
目前只喝了前兩款，由於樣茶不多，現今又正值個人中壺換大壺，
置茶量水量仍在摸索之際，個人對茶的不客觀評斷，就簡言如下：
Giddapahar(DSH002)和Muscatel Valley(DSH004)兩者乾葉狀態極似，微有炭味油味蜜味，
褐葉黑葉多帶極少綠芽白毫。Giddapahar茶湯有烘草香氣，入口後為重核果(nutty)味，
接一絲青葡萄後微糖漬花香擴散，茶湯較薄茶韻稍短，雖為夏茶但茶湯後味青稚感較顯，
不稱其渾厚核果前味，小孩硬裝大人。Muscatel Valley茶湯帶花梨甜香，入口核果味平和
略有烤蔗香青草味，舌面殘感近似台產烏龍，有澀轉回甘，青澀柔和中見其英氣，
頗似沒發火的男裝少女玉嬌龍。
雖說有受潮，但個人感覺不出有何不良影響，別久放快快喝完便是。
茶版板友或可把握此良機(不過是建築在N板友的不幸上 ^^”)多索取嘗試增加品飲經驗，
茶單上有不少名園逸品，錯過可惜！
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1F：推 lwei781: 推先 09/27 22:14
2F：推 tttp86:文筆相當之好啊...等我取到樣品之後，一定要好好試試~~ 09/28 15:56
3F：推 noneclc:承蒙不嫌棄^^~確實也是小受潮~我佇著太多也是沒什麼用處 10/01 15:21
4F：→ noneclc:個人覺得DSH004茶香霸氣 隨溫度降底口感轉細柔 甜味盡出 10/01 15:24