作者fishmi (東亞喵)
看板Tea
標題[問題] 茶的單寧含量
時間Thu Sep 4 15:28:32 2008
有誰知道
1.茶的單寧含量(發酵茶和未發酵茶)?
2.國人單寧每日攝取最高含量為多少?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.232.127.122
1F：→ lwei781:您指多酚嗎??? 09/04 15:49
2F：→ jmtea:有人邊喝茶邊思考這種問題嗎? 09/04 21:30
3F：→ catmeowmeow:這 還是要注意一下啦 但一般茶很難量測 09/05 12:20
4F：→ catmeowmeow:畢竟過程當中每一步都會流失 我們不知道原先的生葉 09/05 12:21
5F：→ catmeowmeow:含量多少 也不曉得有哪些步驟... 09/05 12:21
6F：→ viruscell:實驗室自己質譜分析一下嘛？XD 網路普均值很多可以參考 09/10 22:04