作者Carreychen (我的靴子裡有蛇)
看板Tea
標題[問題] 蜜香紅茶的沖泡方式?
時間Tue Aug 26 23:41:26 2008
8/25一個人騎機車遊玩台九線,經過舞鶴時無意間走了叉路,
無意間經過了一間茶莊,又無意間與茶莊老闆娘照面行點頭禮,
於是,我就進去那間茶莊啦!XD
剛剛爬了文才知道,原來那間就是蜜香紅茶的原創店--嘉茗茶莊啊!
老闆娘很熱心,倒了多種溫度和等級的蜜香紅茶給我品嚐;
說實在的,我這個笨舌頭實在是分不出有什麼不同,
但我這個笨舌頭也知道,蜜香紅茶真的很~好~喝~啊…
於是我買了最便宜一斤1200的,我只買了四兩,也就是300元,
老闆娘還送了我一包紅茶包、一包綠茶包試喝。
他建議我夏天時蜜香紅茶可以用冷泡的,秘訣在於溫度愈冷(當然不要結冰)愈香,
但我還是喜歡熱紅茶^^
老闆娘說,要泡熱的最好不要超過85度C,但我忘了問要用什麼樣的茶壺泡才好喝。
剛好之前我的泡茶壺被我打破蓋子,必須要再買一個,
現在正考慮瓷壺和玻璃壺。
記得老闆娘告訴我,冷泡的話最好是放在不透光的罐子裡放冰箱,
所以,最好是用瓷壺嗎?
但我想看到茶葉舒展的樣子,對玻璃壺挺心動的。
我爬過文了,但還是不瞭解…
請問泡過蜜香紅茶的先進們,熱泡的話該用哪一種壺?
感謝指教,也謝謝看完這篇樂樂長的文章~
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◆ From: 140.112.204.61
1F:推 lwei781:先蓋碗吧 08/26 23:48
2F:推 catmeowmeow:原來有密技...不早講 08/26 23:57
3F:→ catmeowmeow:選不易卡味的 如果都會卡味 那效果一樣 放在冰箱裡 08/26 23:58
4F:→ catmeowmeow:要接觸到光也很難 08/26 23:58
5F:推 lwei781:推樓上的喝過很多 08/26 23:59
6F:推 catmeowmeow:比你少 承讓了 去酒板看文 08/27 00:04
7F:推 lwei781:蜜香紅的量應該比我多很多 08/27 00:12
8F:推 nmrfarm:買隻蓋碗吧 可以當當古人喔~ 08/27 04:59
9F:→ Carreychen:謝謝~那我去買蓋碗試試看。 08/27 08:57
10F:推 mairo:試喝過12k/斤....可以以茶葉中聞且喝到這麼濃烈的蜂蜜味 08/27 14:59
11F:→ mairo:.....實在很可怕 08/27 14:59