作者gen2linux (晚宴行動如期舉行)
看板Tea
標題Re: [問題] 想問一個冷泡茶的問題
時間Sun Aug 24 00:15:59 2008
※ 引述《gen2linux (晚宴行動如期舉行)》之銘言：
: 請教大家一個關於茶葉的問題
: 前陣子在九份老街的一間茶店,
: 因為不懂如何泡熱的茶, 所以隨便點了一壺冷泡茶來當低消,大約100多左右吧
: 一喝之下發現很好喝, 不苦不澀香氣又濃.
今天一時興起從新竹衝到九份同一間茶店, 直接跟他買茶葉
果然被削了一手, 好痛
品名: "杉林溪高山烏龍" 一包(約一兩) 450
拿回來冷泡了五個小時了, 茶葉都還呈現一團團的沒完全展開, 真的有需要
泡這麼久嗎 = =
至少現在有實體了, 是否可以直接拿茶葉給外面茶行老闆看或喝, 請他給我類似口感
但便宜一點的茶葉, 也許一斤1000跟一斤7000的茶葉都覺得一樣好喝
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◆ From: 218.168.156.241
1F：推 berubeula:一兩450元!! 好高貴的冷泡茶!! 08/24 00:22
2F：推 catmeowmeow:是品種是烏龍 還是做中發酵有焙火的？ 08/24 00:29
3F：→ catmeowmeow:一斤7200元 感覺如果沒有很重的蜜味+火味 然後再持續 08/24 00:31
4F：→ catmeowmeow:個十泡左右~就有種不划算的感覺... 08/24 00:31
5F：推 lwei781:XD 7200NT......... 08/24 01:10
6F：→ lwei781:可以買非常頂級的台灣茶了.... 08/24 01:10
7F：推 lwei781:還有很香的話很可能是四季春... 08/24 01:14
8F：推 lwei781:然後一個大問題 現在泡的真的有重現您當時的感覺嗎??? 08/24 01:17
9F：推 sanzo0804:冷泡茶不是沖冷水放8~12小時嗎@@ 08/24 01:24
10F：→ gen2linux:喔.那我明天早上再拿出來看看好了,再跟各位報告. 08/24 01:41
11F：→ gen2linux:剛偷喝一小口感覺有點淡,不過感覺跟當初還蠻像的,也許 08/24 01:42
12F：→ gen2linux:泡久一點吧,只是以後應該也買不下手 08/24 01:45
13F：→ gen2linux:或者是試試lwei強者推薦的四季春 08/24 01:47
14F：推 lwei781:我不是強者 不過四季春和黃金桂都是香氣很濃烈的 08/24 01:57
15F：→ lwei781:冷泡也不太損 08/24 01:57
16F：推 nmrfarm:杉林溪甘無這樣貴?@@" 之前買過幾次都四兩五百... 08/24 04:18
17F：推 adeeps:好貴的茶啊 08/24 06:34
19F：→ catmeowmeow:@@杉林溪果然是流行青草茶的 08/24 15:14
20F：推 nmrfarm:的確是相當綠... 08/24 16:02
21F：→ flutehook:杉林溪沒有種四季春，沒有種黃金桂，也不流行青草茶 08/24 17:05
22F：→ flutehook:可不可以看看所謂「一兩」的袋子？ 一兩450大洋？ 08/24 17:06
23F：→ flutehook:半球型包種茶，在「室溫」下，20分鐘內一定會出味 08/24 17:08
24F：→ catmeowmeow:那是哪裡出了問題？很綠說 08/24 17:12
25F：→ gen2linux:okok,晚上我再補上包裝的照片.. 08/24 18:01
26F：推 lwei781:但是原Po 不是要買杉林溪茶吧 是要買冷泡用的茶 08/24 18:23
27F：→ flutehook:茶渣綠的茶未必就是所謂「綠茶型烏龍」，case by case 08/24 18:32
28F：→ catmeowmeow:那算是那一種呢？因為葉底+茶湯 看起來都覺得蠻綠的啊 08/24 22:40
29F：→ gen2linux:已新增照片.最近應該會去找看茶行老闆看看,謝謝 08/24 23:31
30F：→ gen2linux:因為小弟我平常是只喝茶包的新手,所以有些板友的疑問我 08/24 23:35
31F：→ gen2linux:也不知道如何回答,抱歉囉 08/24 23:36
32F：→ flutehook:看包裝應該是二兩袋(75公克裝)，一兩只有37.5公克 08/24 23:54
33F：→ flutehook:「若是」杉林溪茶 市價一斤3600 還算合理 08/24 23:56
34F：→ flutehook:但是 無法保證你買到的就是 百分之百的杉林溪高山茶 08/24 23:56
35F：→ flutehook:大概就像siga板友某篇的推文說的「把老闆抓來拷問來源」 08/24 23:58
36F：→ flutehook:還有「3顆」茶米 是看不出是什麼做法做成的 08/25 00:00
37F：→ flutehook:另外就是所謂「綠茶型烏龍」茶渣的確會偏綠 08/25 00:03
38F：→ flutehook:但並不表示所有偏綠色茶渣都是用「綠茶做法」做成的 08/25 00:04
39F：→ flutehook:最糟的情況 原po真的是用「一兩450」買的 保證被削了 08/25 00:06
40F：推 cetacean:杉林溪的葉片 似乎應該要在肥厚一點 照片裡的很小片 08/25 03:41
41F：推 lwei781:杉林溪有不少比凍頂還低的茶園 管理也沒法下重本 08/25 11:15
42F：→ flutehook:不完全正確，也不完全錯誤。要看採第幾水的 08/25 11:36
43F：→ flutehook:杉林溪地區以採4水居多，第二.三水再怎樣也沒辦法肥厚吧 08/25 11:39
44F：推 lwei781:那flutehook 大願意講講第幾水的差異的知見嗎? 08/25 11:39
45F：→ flutehook:另外，原po買的茶葉未必真的是杉林溪茶，我存疑 08/25 11:39
46F：→ flutehook:番仔田不算杉林溪茶區，凍頂有「種茶」不超過一千公尺 08/25 11:41
47F：→ flutehook:剛剛去包裝行順便把照片帶去比對，是一兩裝的沒錯 08/25 13:33
48F：→ flutehook:這樣看來，不管是哪個產地的茶，都嫌太貴了 08/25 13:34
49F：→ flutehook:無忌的袋子還挺好認的..... 08/25 13:37
50F：推 suju:妖壽，你買的這種價格，我都可以買一斤極品大禹嶺，而且還找 08/25 19:35
51F：→ suju:剛開始喝茶，建議從一斤二千元內的茶開始喝起，被騙也較不疼 08/25 19:36