作者conconghost (這是鬼的一種..)
看板Tea
標題Re: [問題] 煮水壺大家用什麼？
時間Wed Jul 16 19:27:21 2008
塑膠是可以耐高溫啦，沒錯
有些塑膠是耐高溫的
裝水的話頂多100度多一點點OK
但是用來"煮水"的話........
當然是不建議用塑膠 真的要用的網友自己用就好了
戰什麼呢?
煮水的話我可以分享一些心得
如果是採用方便取向(例如住在外面或是懶惰)
可以採用內含電湯匙得煮水壺(最好有燒滾會自動斷電裝置那一種)
配合10元20公升的山泉水＋ＢＲＩＴＡ濾水壺
一方面開蓋方便，電源開關也方便，可以很容易掌控水溫
一方面這樣處理的水質很適合泡茶
我用過幾種水，電解水山泉水礦泉水自來水蒸餾水
用來用去還是覺得上面的方法是第二好的
至於最好的，目前各人認為是把電湯匙燒水壺，改成生鐵壺
生鐵壺煮出來的水，口感就軟Ｑ軟Ｑ的
軟軟的，但是好像又有些凝聚力，而且真得會稍微更甘甜些
不過，鐵壺燒水麻煩，我都還要準備一台黑晶爐
而且生鐵壺的容量大多稍小，
水剩一點點的時候又不方便直接加冷水，甚為麻煩
總之就是有閒情逸致的時候用的啦！
不過生鐵壺會越燒越漂亮，兼具養壺效果，
算是以趣味性及功能性彌補了她麻煩的地方
（用生鐵壺燒水泡焙火茶滋味真的有比較好唷）
之前到一個朋友家喝茶，他的生鐵壺架起來
熱源是用.........龍眼碳喔！（喔～我想我應該不會那麼注重....）
至於水溫，我喜歡用容易開蓋的燒水容器
看到有小氣泡開始狂冒的水溫就是我最喜歡用的水溫（量過大約９８度上下）
（冒，是由下往上冒，不是冒出來的冒）
以上都是個人心得，萬一戰起來文章自Ｄ，以免破壞板上和諧
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1F：推 lwei781:那先m 就好了 07/16 19:43
2F：推 sigwa:我目前都只能用熱水瓶+保溫罐煮自來水喝..台南的自來水有夠 07/16 23:04
3F：→ sigwa:硬的..不過這不知道會不會影響茶的品質 07/16 23:04
4F：推 lovewfsm:會 07/16 23:26
5F：→ nmrfarm:最後一句相當多餘. 07/17 11:18
6F：→ nmrfarm:(個人觀感) 07/17 11:27
7F：推 lovewfsm:個人心得 純討論勿酸勿戰的文句通常都會引戰XD 07/17 11:32
8F：→ nmrfarm:說真格的,後面引言有點太長,稍礙閱讀. 07/17 11:36
9F：→ nmrfarm:方便的話可否略為刪節. 07/17 11:36
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