作者Doco (doco.kghs.net)
看板Tea
標題[心得] 抹茶─小山園 & 福壽園
時間Sun Jul 6 20:14:48 2008
之前在京都喝了半年小山園，
喝得很習慣，也沒想過要改牌子，回來時帶的是：
金輪 20g / 1260円
http://www.marukyu-koyamaen.co.jp/goods/goods_01.html
後來金輪喝完了，緊急補貨，
剛好福壽園第一次進駐台灣，在高雄夢時代，
沒喝過福壽園，為了保險起見，選了好一點的：
榮松乃昔 20g / 2100円
http://www.fukujuen.com/product/maccha.html
一開始實在喝不慣，因為茶味很厚重。
其實抹茶的等級幾乎就是照價錢來判斷的，
照理說榮松乃昔的等級，比金輪高上一大截，
後來多喝了幾次榮松乃昔，漸漸搞得清楚是怎麼回事...
金輪一打開會有撲鼻香味，很香很香，是很舒服的味道，
榮松乃昔卻沒有什麼香味。
金輪的那種茶葉"苦"味沒那麼重，
(苦不是指澀，是很好喝的苦味，先吃了和菓子後會覺得這種苦味很甜)
甘味較重，喝起來較清爽，
從喝入口中到吞下，幾乎只有一種味道，沒什麼太大層次。
榮松乃昔喝起來口感很厚，沒什麼甘味，
倒是有一些抹茶特殊的苦味存在，
可是...吞下去之後，喉嚨竟然會回甘！？
一直到十分鐘之後我還是覺得喉嚨甜甜的！？
其實兩種都好喝，但我還是習慣了小山園的味道，
不過福壽園很微妙啊，有種越喝越有趣的fu。
---
題外話，若是不習慣抹茶，一開始可以試小山園，
比較甜又容易親近。
福壽園的苦味一開始可能會把人嚇走。
要比喻的話，
小山園是穿振袖的少女，福壽園是穿留袖的貴婦！？
--
http://doco.kghs.net
京都生活‧音樂創作‧繪畫‧戲劇
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.175.44
※ 編輯: Doco 來自: 218.171.175.44 (07/06 20:21)
1F：推 catmeowmeow:小山園台灣不好買啊~嚇嚇~我是歐巴桑控XDDD 07/06 20:52
2F：→ catmeowmeow:可是Q Q夢時代沒有好吃的和果子~抹茶沒配會不習慣! 07/06 20:53
3F：→ Doco:我發現小山園有線上購物 可發送海外 有在考慮要不要買 07/06 20:55
4F：→ Doco:有的話貓喵喵要跟進嗎 :D 07/06 20:57
5F：推 catmeowmeow:冬天再說？ 我手邊還有 07/06 21:12
6F：→ catmeowmeow:而且我同學下個月要去關西玩@@ 07/06 21:20
7F：推 berubeula:看到茶道流派中 一堆家 流 宗匠 家元御好 蠻有趣的 ^^ 07/06 22:52
8F：推 lwei781:那Doco 大可以在夢時代 帶小民們去嚐綠茶嗎??? 07/08 20:19
9F：推 lwei781:哎呀 是KGHS 的大大啊..... 07/08 20:24
10F：推 lwei781:無職無收入卻又任性無所屬的矛盾生活。 <-- Q_Q 07/08 20:28
11F：推 oohlah:我也想要買小山圓耶 有人要訂嗎 ?? 07/13 18:29
12F：推 kostw:我也想買小山園...跟進!! 11/18 13:36