上週父親告知伯公拿了一小包蒔茶來給我， 我還真的蠻好奇的，陳放了50年的味道～～～ 此茶是伯公30歲時所製， 當時根本沒人要那些茶， 二十餘斤陳放至今， 炭火覆焙，次數不詳。 我帶了一點來新竹，剛剛很隨意的沖了一些來喝， 用我的可愛小陶壺， 伯公有告誡：水沖好就馬上倒出來 看一下外觀，樣子就非常的老， http://tw.myblog.yahoo.com/shkamaru-blog/photo?pid=1358&next=1359 先迅速的沖一下，一到六泡我用小瓷杯裝起來拍照， 順序是這樣 123 456 http://tw.myblog.yahoo.com/shkamaru-blog/photo?pid=1359&prev=1358&next=1360 六泡後葉底長這樣 http://tw.myblog.yahoo.com/shkamaru-blog/photo?pid=1360&prev=1359 還可以繼續沖，但是我已經喝不下了， 就放到蓋杯隨意泡，明天帶去公司喝好了。 心得： 茶乾本身帶有淡淡的酸味，一種很特殊的香，我真的沒聞過這樣的茶味， 硬要描述，比較接近中藥味。 茶湯顏色真的很深，而且我水沖好蓋上蓋子就就立刻倒出來了， 水相當醇厚，回甘的力道很強，快跟甘草有的拼了， 而香味每一泡都不同， 最好笑的是第三泡我居然感覺到『巧克力』的香味， 到第六泡出現的是淡淡梅子香， 很特別的茶啊！！！！ 話說我這樣亂泡真是太浪費了～～～～～ 恩 明天有空的話再來泡民國82年頭等獎…………的茶梗…… 至於為什麼有這種東西 今天傍晚不小心踢到的 --

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