作者doooog (臘腸狗)
看板Tea
標題[問題] 青草茶煮起來苦苦的
時間Thu May 22 18:54:44 2008
朋友去中藥行買了一大包藥材要我幫他煮青草茶退火
可是我煮起來有點苦苦的味道..
一點都不像外面煮的很順口 有點卡卡的
不知道是煮的方法出了什麼問題嗎?
我是照他作法沸水下去煮半小時 然後放薄荷下去就關火
還是糖放的不夠多阿?
先謝謝各位。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.125.194.127
1F：推 httpwww:不是都會有點苦苦的嗎？ 青草茶不加糖比較好喝 05/22 19:21
2F：推 lwei781:正常啊.... 05/22 19:43
3F：→ duesober:煮不夠久，藥材是指曬乾的嗎？那可能要熬半天 05/22 19:55
4F：→ duesober:不過苦不苦跟藥材本身有關，有種叫『鉤藤』的東西 05/22 19:55
5F：→ duesober:加兩片整鍋（12人份大同電鍋那麼大鍋）就都變苦的了 05/22 19:56
6F：推 lwei781:五爪金英 一點點就可以很苦 05/22 19:58
7F：推 duesober:個算還好啦！小金英比較恐怖 不過最恐怖的就是鉤藤了 05/22 20:01
8F：→ cannabisi:要看藥草的配方吧,不然就問中藥房老闆啦 @@" 05/27 01:29
9F：推 httpwww:中藥房不一定有 要去找青草藥店 05/27 21:14