作者jazzelf (jazzelf)
看板Tea
標題[心得] 2008爾利亞 春摘大吉嶺品嘗
時間Wed May 21 12:02:13 2008
這是我第一次在ptt茶版發文章
寫得不好 請大家多多包涵
上星期六在台中拿到ptt團購的2008春摘大吉嶺，團主很好心的告訴我怎麼用手試茶的香氣
我總共訂了四個茶園
當天晚上就試了爾利亞的春摘，不過我很偷懶的到餐廳裡請吧檯的服務人員幫我泡
第一泡加了兩茶匙的茶 沖90度500cc的水 泡二分鐘
顏色是很好看的淡琥珀色
香氣有柑橘香味和青草香味 香氣不絕很有春天的味道
入口澀味不強 茶湯清爽
第二次回沖 90度500cc的水 泡三分鐘
顏色加深的琥珀色
香氣轉變濃香 有茉莉花香 這就讓我很驚奇了
入口澀味比較明顯
第三次我就沒再回沖了
回家後自己再泡一次 但味道沒有第一次的氣味好
可能是茶壺和水質的關係
個人蠻推薦 味道和蜜香紅茶比較 屬於清香淡雅型
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.161.218.117
1F：推 noneclc:90度沖泡喝甜味 您可以嘗試以100度沖泡重在香氣 05/26 22:13
2F：→ noneclc:您的另一款Giddapahar 1st Flush 則是很雅緻的清香無苦澀 05/26 22:16
3F：→ jazzelf:我正在找適合的茶壺 煮水的方式我也還要再改進 05/27 11:34