翻沒被m的舊文 ※ 引述《framcis (......)》之銘言： : 何謂真正懂茶的人?? : 真的把所謂的高山茶跟松柏嶺的茶一起泡在你面前 : 你分的出來哪一杯是哪裡的嗎?? 懂茶的人不一定會分 分的出的不一定懂茶吧 不過埔中茶的特殊氣味和凍頂的一樣 雖然不一定人人喜歡 但絕對有特色 : 真正的好茶不是用產地來分的 當然 這點也超越國家 像梨山 翠巒北線 那種地方的烏龍茶 就一定比松柏嶺, 美斯樂, Nilgiri 好嗎? : 這樣有點產地迷思!!! : 我說過松柏嶺那大部分的茶品質不是很好 : 也說過像是凍頂或是高山茶真的有過人之處 要做的好的 沒做好的 很容易就比松柏嶺像樣一些的沒價值 : 但是 : 好茶不是用產地來分的 : 外觀 茶色 茶湯的顏色 香氣 喉韻 : 都比產地重要 甚至 外觀也不是很重要 重點還是泡出來的茶 : 有沒有好茶??? : 不能以你在那沒有說過你覺得好的茶來算 : 以我的角度呢!!! : 我說有 品質更是超過凍頂的中下等商品 不要講凍頂 講梨山都行 : 要是不跟你說 很多人都喝不出來那是松柏嶺的茶 : 會說 是哪支山的茶??? 松柏嶺和鹿谷好好做的茶都有很明顯特殊味道 以Wine 的發展來看 這種特色可以是非常值錢的 : ※ 引述《naziheinrich (一九三三海德里希)》之銘言： : : 我想我針對是天仁商品 : : 他的商品我想大部分不是很好 : : 希望大家不一定要跟他買茶 : : 而是多多推銷南投那邊的茶 : : 同樣跟天仁買的茶被貴了 : : 為什麼不跟產地買了 : : 至少可以慢慢試喝 : : 我自己本身也有喝茶 : : 但我不是賣茶或種茶的人 : : 大概是跟大家說一下基本上的差別 : : 至於松柏嶺 : : 近幾年來那邊是吸引了很多觀光客 : : 但是真正的好茶我仍舊不鼓勵大家去那邊買 : : 大家可以跑遠一點 : : 畢竟松柏嶺那邊的茶 : : 我想真正懂茶又或者想喝到真正好茶的人是不會去邊買的 : : 至於天仁的老闆以及他的歷史過往 : : 我想這不是大家特別關注的 : : 因為同樣的錢卻可以買到更好的品質 : : 希望大家多多幫助災區的經濟重建 : 針對天仁商品 : 老闆是松柏嶺的人 他的商品不完全來自松柏嶺那 : 天仁在很多地方都有自己的茶園 : 在產地也都有收購的地點 : 在頭份那好像有自己的加工工廠 : 天仁的茶不是完全來自松柏嶺的!!! 根據台灣茶書裡講的 天仁在某些高山區是有契作的 --

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