作者berubeula (愛貓男 )
看板Tea
標題[心得] CASTLETON FIRST FLUSH (CL) TIP 2007
時間Fri May 16 19:43:11 2008
雖然我沒有名園情結 不過喝大吉嶺茶的人 難免要對CASTLETON存有幻想的 ^^
畢竟眾多美日茶商網站上 該茶園茶葉的價錢雖不是最高 但百公克要價20~30美元
或日幣6000~8000之間 某些茶書更是極盡吹捧之能事 譽其為"夏摘之王"
難免會有想嘗試的念頭 不過個人一向有不買高價茶葉的原則 因此一直以來也就是
望著網路介紹流流口水 碰巧去年挖掘了幾個便宜的印度茶商網站 價格尚稱合理
也就順便買進了 不過當我開封這支茶的時候 處於不大能喝茶的狀態
沒啥心情和胃口用鑑定杯大量反覆的測試 大部分的茶葉都被我用馬克杯 + 濾茶袋
浸泡時間數十秒 置茶量高度隨興的方式消耗一空了 所以我大概只能就特色說個幾句
首先 我喜歡它的熱茶湯香氣 茶商網頁介紹是微果香 我聞起來是比較接近
"微茉莉香 + 蜂蜜香 "的花香調氣味 (弱化後的光泉茉莉蜜茶香氣 這樣夠具體嗎 ^^" )
茶湯的話 可能是浸泡時間太短 初始甜味有些不足 喉韻不甚悠長
但口腔留下的澀味轉甘甜後混著花草香 還算舒服 在正常的泡法下會有更好的表現
沒有驚艷 但端端正正 物有所值 不負其名園美名
另外我試過加稍多量紅糖 冰鎮後飲用 樂勝 X新和XX蘭 不過這理所當然 沒啥好開心就是
那種將茶泡到很濃厚後再加水加冰塊稀釋的冰茶作法 原非正道 也就是解渴而已
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◆ From: 61.225.164.231
※ 編輯: berubeula 來自: 61.225.164.231 (05/16 19:45)
1F：推 w8r:其實CASTLETON有名的應該是二次的茶... :Q 05/16 22:01
2F：→ w8r:不過我自己也忘了我有沒收到2次的 , 一次的我倒是確定我有 XD 05/16 22:03
3F：→ w8r:有機會的話 , 再由小弟現醜弄個一泡讓您品嚐... 05/16 22:04
4F：推 w8r:剛挖了一下 , 2nd的有 , 現在手上不計以前買的benoist有24種茶 05/16 22:23
5F：→ w8r:原來還沒破卅種.....甚感欣慰..... XD 05/16 22:24
6F：→ berubeula:W兄收藏驚人 哈哈 有機會再向您討教 ^^ 05/16 22:30
7F：推 w8r:其實.....我自己的C家2nd也還沒開... (倒 05/16 22:35
8F：→ berubeula:C的夏摘我好像喝過一次 可惜當時太興奮 沒專心喝 XD 05/16 22:37
9F：→ berubeula:拜讀了您的茶葉清單 ... 您可以開家店了 XD 05/16 22:38
10F：→ w8r:還好而已.... OTL 其實收的很雜亂.... 05/16 23:34
11F：→ w8r:有想要專心一直收一茶莊的每一年的茶 , 不過人懶放棄 XD 05/16 23:34
12F：→ berubeula:我是想過同一茶園連喝數年 也是懶 沒實現過 05/16 23:51
13F：→ w8r:目前最有可能讓我這樣作的應該是Goomtee Estate.... 05/16 23:53
14F：→ berubeula:確實 GOOMTEE的茶品不難找 等級各異 很有縱向比較價值 05/16 23:55
15F：→ berubeula:我要找的茶園很難 XD 05/16 23:57
16F：→ w8r:好奇是那個茶莊? 05/17 00:46
17F：→ w8r:不過我想找Goomtee是因為它清淡的茶香很合我的喜好... 05/17 00:48
18F：推 lwei781:Goomtee 的茶園海拔高低差超多.... 05/17 03:02
19F：推 w8r:yeah , 本來想精確一點挑DJ號買...可是這難度真的太高了就放棄 05/17 16:03