作者berubeula (爱猫男 )
看板Tea
标题[心得] CASTLETON FIRST FLUSH (CL) TIP 2007
时间Fri May 16 19:43:11 2008
虽然我没有名园情结 不过喝大吉岭茶的人 难免要对CASTLETON存有幻想的 ^^
毕竟众多美日茶商网站上 该茶园茶叶的价钱虽不是最高 但百公克要价20~30美元
或日币6000~8000之间 某些茶书更是极尽吹捧之能事 誉其为"夏摘之王"
难免会有想尝试的念头 不过个人一向有不买高价茶叶的原则 因此一直以来也就是
望着网路介绍流流口水 碰巧去年挖掘了几个便宜的印度茶商网站 价格尚称合理
也就顺便买进了 不过当我开封这支茶的时候 处於不大能喝茶的状态
没啥心情和胃口用监定杯大量反覆的测试 大部分的茶叶都被我用马克杯 + 滤茶袋
浸泡时间数十秒 置茶量高度随兴的方式消耗一空了 所以我大概只能就特色说个几句
首先 我喜欢它的热茶汤香气 茶商网页介绍是微果香 我闻起来是比较接近
"微茉莉香 + 蜂蜜香 "的花香调气味 (弱化後的光泉茉莉蜜茶香气 这样够具体吗 ^^" )
茶汤的话 可能是浸泡时间太短 初始甜味有些不足 喉韵不甚悠长
但口腔留下的涩味转甘甜後混着花草香 还算舒服 在正常的泡法下会有更好的表现
没有惊艳 但端端正正 物有所值 不负其名园美名
另外我试过加稍多量红糖 冰镇後饮用 乐胜 X新和XX兰 不过这理所当然 没啥好开心就是
那种将茶泡到很浓厚後再加水加冰块稀释的冰茶作法 原非正道 也就是解渴而已
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.225.164.231
※ 编辑: berubeula 来自: 61.225.164.231 (05/16 19:45)
1F：推 w8r:其实CASTLETON有名的应该是二次的茶... :Q 05/16 22:01
2F：→ w8r:不过我自己也忘了我有没收到2次的 , 一次的我倒是确定我有 XD 05/16 22:03
3F：→ w8r:有机会的话 , 再由小弟现丑弄个一泡让您品嚐... 05/16 22:04
4F：推 w8r:刚挖了一下 , 2nd的有 , 现在手上不计以前买的benoist有24种茶 05/16 22:23
5F：→ w8r:原来还没破卅种.....甚感欣慰..... XD 05/16 22:24
6F：→ berubeula:W兄收藏惊人 哈哈 有机会再向您讨教 ^^ 05/16 22:30
7F：推 w8r:其实.....我自己的C家2nd也还没开... (倒 05/16 22:35
8F：→ berubeula:C的夏摘我好像喝过一次 可惜当时太兴奋 没专心喝 XD 05/16 22:37
9F：→ berubeula:拜读了您的茶叶清单 ... 您可以开家店了 XD 05/16 22:38
10F：→ w8r:还好而已.... OTL 其实收的很杂乱.... 05/16 23:34
11F：→ w8r:有想要专心一直收一茶庄的每一年的茶 , 不过人懒放弃 XD 05/16 23:34
12F：→ berubeula:我是想过同一茶园连喝数年 也是懒 没实现过 05/16 23:51
13F：→ w8r:目前最有可能让我这样作的应该是Goomtee Estate.... 05/16 23:53
14F：→ berubeula:确实 GOOMTEE的茶品不难找 等级各异 很有纵向比较价值 05/16 23:55
15F：→ berubeula:我要找的茶园很难 XD 05/16 23:57
16F：→ w8r:好奇是那个茶庄? 05/17 00:46
17F：→ w8r:不过我想找Goomtee是因为它清淡的茶香很合我的喜好... 05/17 00:48
18F：推 lwei781:Goomtee 的茶园海拔高低差超多.... 05/17 03:02
19F：推 w8r:yeah , 本来想精确一点挑DJ号买...可是这难度真的太高了就放弃 05/17 16:03