作者blusonia (寄哪)
看板Tea
標題[問題] 紅茶與糖的比例調配
時間Tue May 6 00:26:52 2008
由於要辦活動，所以一次要準備10L的紅茶。
我是打算拿立頓黃牌丟進熱水解決。
不過問題來了，
這些紅茶是要做冰水果茶用的。
但我不知道砂糖應該放多少才不會太甜
或是帶著澀味。
ps
水果茶是要做成冰的，
所以我才想說先把紅茶的甜度調整好
之後再放入冰塊以及水果切片和果粒。
因為我自己沒有泡過這麼多紅茶過，手邊也沒辦法先實驗看看。
所以才想到，求助於茶版的各位。
希望有人可以告訴我該放多少糖，或者還有更好的解決辦法。
(如果這篇文章跑錯地方，我會自己解決)
非常感謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.130.208
1F：推 dokidog:可以泡好後再放果糖比較保險 不然就是先加一部分糖 05/07 05:16
2F：→ dokidog:加完水果冰塊後不夠甜的部份再補果糖進去比較保險 05/07 05:17
3F：→ blusonia:那可以先加砂糖 再用果糖調整甜度嗎? 先謝謝你的方法^^ 05/07 13:15
4F：→ wthouse:買特二沙把他煮成濃糖漿，加入泡好水果的紅茶如何？因為 05/08 14:50
5F：→ wthouse:特二沙有香味，也比果糖便宜。建議先煮一壺試試。 05/08 14:51