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今天早上忽然想吃霍爾城堡早餐, 所以就去買了些東西, 潛意識裡便也告訴自己:我要煮奶茶。 挑到後來就買了義美的豆漿鮮奶。 我用兩包日月紅茶包加莫約400~500 CC的水下去煮到開然後悶約1~2分鐘, 最後加入跟紅茶幾乎等量的豆漿鮮奶,小火煮到小滾,熄火, 讓茶包繼續浸泡在裡面直到喝時再過濾。 其實我是亂煮的,但是頗好喝耶! 而且阿,我都沒有加糖, 但熱呼呼的豆漿鮮奶茶喝起來就是帶有一絲甜味與茶香。 冷掉也挺好喝的。 有興趣的板友可以試試看。 ============一點小小的又不專業的心得文============ 哈,從我們家倉庫翻出來一包金萱,是坪林那邊的, 喜孜孜就拿來泡。 不曉得是不是有陶、瓷壺分別? 但我是用瓷壺泡的。 聞起來有一點...很熟悉的味道,(是泡了以後,未泡前的茶葉我覺得跟一般茶葉類似) 後來才想起來:那不就是水蜜桃香嗎? 但我爸說阿,那不是水蜜桃香,但是是一種很特殊的香味沒錯。 可是我很堅持那是水蜜桃香。 不過要但一點才會特顯這樣的氣味出來, 再浸久一點就會出現澀味了。(就是像路旁人家在奉茶那種大壺茶味) 果然泡的人的手勢跟心情不同, 茶顯現出的特色也不一樣。(跟水結晶一樣嗎?) 我覺得我泡的比較有水蜜桃香, 但我爸泡的風味又不同了。 -- ˋ◢◤ ─。.*─。───*.*。─˙ 歡 ───‧ █◣ ◣ ███ █▉█ ███ █▉█ ◢█◣ ▃▄▅▅ ██████ █▇█ ██▌ █ ███ ▉▇▇ ◢◤ ▍ ███▋ █▇◤ █▉█ ███ ▉██ ◥▇◤ █◤T.n ▁▂▄▂▁ ˍ▂▁▄▂▁ ˍ▂▁▂▄▂ ██ ─。.*─。───*.*。─˙ 烘 ───‧◥█◤◥█◤ --



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