※ 引述《lauoa (喔喔)》之銘言： : 前文啃光 : 說到這兩種茶..我最近一直有個疑問 : 話說大約兩三個月前 : 家父泡了姨丈在梨山種的茶 : 是烏龍還鐵觀音不知..不過那段時間好像沒喝到同期的烏龍和鐵觀音 : 我爸說那是緣仔茶也就是東方美人 : 因為茶葉被蟲咬才有的 : (詳情我不知道..原諒我無法詳述) : 茶葉揉成球狀 : 茶湯像老茶或普洱茶的顏色 : 香氣有點像老茶..帶點甜甜的..熟味? : 喝起來有蜜香甜味..順口且回甘十足 : 問題就在這了 : 東方美人應該是白毫烏龍吧 : 怎會是揉成球狀 : 但喝起來的感覺又像是之前文章所說白毫烏龍的特色 : 剛好最近版上有在討論 : 就提出來請教一番 : 另外再提一下 : 我姨丈說有個師父(不知是啥的師父)喝了這茶 : 說喝了以後感覺有股氣散布全身 整個氣都沖(當時用台語說的ㄑㄧㄥˋ)上來 : 因為我喝了之後沒啥感覺 所以不予置評 蜒仔茶不等於東方美人 應該是說東方美人是蜒仔茶的一種 貴妃茶也是蜒仔茶的一種 茶菁有被叮咬就容易有蜒味 不見得是哪一種茶 我阿公有言：有蜒味的茶 是很標準 一定有過農藥安全收穫期採收的茶 PS.怕有誤會 沒蜒味不代表沒過安全期 只是有蜒味一定過安全期 他做的茶一定都帶蜒味 從我年紀還是個位數的時後 就都是喝這樣的茶 在我的認知 如果硬要區別 東方美人的茶種是青心大冇 貴妃茶的茶種則是青心烏龍 兩種最大差異在於樹勢 青心大冇樹勢強 被叮咬葉片生長受阻情況會緩和一些 其實不只這樣 連老葉受損情況青心大冇也好一些 老葉不能製茶 但他在嫩葉生長期間還是扮演著重要角色 峨眉那邊用的青心大冇 茶園壽命可以比較久 鹿谷做貴妃茶的茶園 茶樹都越來越虛了 慘量越來越低 真的是慘量 所以貴妃茶價格蠻高的（我覺得會越來越高） 付出的代價太高了 現在很多有做貴妃茶的採收是連採摘工人都得用拜託的 因為葉子實在有點慘 採起來沒啥重量 不用說台灣末代採茶姑娘（家母那輩） 連落地台灣的外籍新娘都不想理你 真拍謝 我頭痛 寫到後來又不小心離題了 然後就忘了本來要多寫點什麼 --

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