基本上製作工序良好的普洱，只要少量就可以泡出一大壺， 個人是分裝成小茶包（3-5公克）一次沖泡成1500cc，放在保溫瓶中飲用， 不論是生茶與熟茶，只要製作工序良好（無特殊加工），都是普洱 現階段覺得飲用最佳的貴陽沱茶，它有股特珠的樟香，入口純順甘甜 喝過的朋友都懷疑這不是普洱（或許他們未喝過優質的茶品） 認為普洱一定要有股霉味（？） 當然老茶是越喝越少，同樣也越來越貴，特別是現在市場紊亂，更顯珍貴 優質的新茶則是需要花點時間尋找，值得存放，透過時間的積累和陳化， 茶湯的表現就會非常的棒... 現階段則是飲用約1999左右的茶品為主，熟味稍微重，多泡幾次幾後， 可以觀察和嗅聞葉底的變化，一股特殊的陳香，真的讓人上癮... 普洱的好處在此也不多贅訴.等等也來泡個普洱方茶好了... 1. 說明咖啡因和隔夜茶問題 http://tinyurl.com/328tuh 2. 隔夜茶解答 http://www.858tea.com.tw/100-2.htm ※ 引述《yilthy (水妖)》之銘言： : ※ 引述《xiaozhen (劃下我的利刃)》之銘言： : : 我對茶不是很懂 : : 只是純粹喜歡喝普洱茶 : : 昨天大概晚上六點泡的 : : 只放一點點茶葉而已 : : 大概泡350cc左右 : : 一直喝到10點多就寢 : : 結果居然一夜睡不著 : : 早上上課時還是持續泡著那一杯茶 : : 到現在也沒有很多疲累的感覺 : : 想請問普洱茶是不是有咖啡因呢? : : 另外，普洱一直泡在水裡 可以嗎? : : 謝謝~!!! : 普洱茶有分生茶和熟茶， : 生茶因為需要存放一段時間，所以相較於其他茶類咖啡因會比較少 : 刺激性也比較低... 年份越老的普洱生茶咖啡因也越低喔！ : 可能你喝到的是年份比較淺的新茶吧！所以咖啡因含量較高，讓你失眠了 : 加上普洱茶的茶葉需求量本來就比一般茶葉少很多，通常一點點就可以泡一大壺了~ : 不曉得你說的量是抓多少？ 350cc比我平時泡的水量是少了些.. : 我是用四人茶壺裝壺身六分之一的茶葉，可以沖一大壺(約1000cc)的茶 : 再跟家人一起分著喝~ : 熟茶的咖啡因我就不太了解了，有請高手們回答 XD : 然後茶葉最好還是不要隔夜，雖然普洱可以依個人口味拉長浸泡時間， : 進而把茶的濃度提高...可是放隔夜還是不太好喔~ : 以上淺見 希望有回答到你的問題~ -- 只要有心，人人都是食神 --

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