作者yilthy (水妖)
看板Tea
標題Re: [問題] 普洱茶有咖啡因嗎?
時間Tue Nov 13 13:52:37 2007
※ 引述《xiaozhen (劃下我的利刃)》之銘言：
: 我對茶不是很懂
: 只是純粹喜歡喝普洱茶
: 昨天大概晚上六點泡的
: 只放一點點茶葉而已
: 大概泡350cc左右
: 一直喝到10點多就寢
: 結果居然一夜睡不著
: 早上上課時還是持續泡著那一杯茶
: 到現在也沒有很多疲累的感覺
: 想請問普洱茶是不是有咖啡因呢?
: 另外，普洱一直泡在水裡 可以嗎?
: 謝謝~!!!
普洱茶有分生茶和熟茶，
生茶因為需要存放一段時間，所以相較於其他茶類咖啡因會比較少
刺激性也比較低... 年份越老的普洱生茶咖啡因也越低喔！
可能你喝到的是年份比較淺的新茶吧！所以咖啡因含量較高，讓你失眠了
加上普洱茶的茶葉需求量本來就比一般茶葉少很多，通常一點點就可以泡一大壺了~
不曉得你說的量是抓多少？ 350cc比我平時泡的水量是少了些..
我是用四人茶壺裝壺身六分之一的茶葉，可以沖一大壺(約1000cc)的茶
再跟家人一起分著喝~
熟茶的咖啡因我就不太了解了，有請高手們回答 XD
然後茶葉最好還是不要隔夜，雖然普洱可以依個人口味拉長浸泡時間，
進而把茶的濃度提高...可是放隔夜還是不太好喔~
以上淺見 希望有回答到你的問題~
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◆ From: 59.124.15.67
※ 編輯: yilthy 來自: 59.124.15.67 (11/13 14:02)
1F：推 lwei781:"年份越老的普洱生茶咖啡因也越低" <--- Data?? 11/13 14:58
2F：推 yilthy:不是數據..我是看書上說的 :) 11/13 16:44
3F：→ lwei781:至少也給個 reference 啊 不過 科科 11/13 18:02