幾個月前在台北景美夜市那邊 喝到一家用義式咖啡機沖的紅茶 該店裡有多種不同產地紅茶 綠茶 烏龍茶等 不過因為不大合我口味 就沒去記太多細節 有興趣的可以自己去找看看 話說這幾天忽然想起這件事 就拿自己的摩卡壺＋家裡拿的茶包(這之前有提過 詳情請查我的文章) 如果沒記錯的話 用的茶包應該是沒再烘過的原茶(哪一季的就不知了) 一次使用一包 第一次 因為水量沒掌握好 沖出來大約 200CC 茶色金黃 就像一般較輕發酵的高山茶 喝起來也有這種表現 只不過香味和回甘較不明顯 第二次 水量增加 沖出大約 350CC 這次的茶色較深 喝起來就多了些茶包會有的苦澀 不過回甘明顯 香氣我則是忘了 XD 兩者比較起來個人喜歡第一次沖出來的茶 因為口拙加上過了兩三天的記憶 所以記得不是很清楚請多包涵 主要是常看到茶版和咖啡版會有人拿不同的器材泡各種不同的東西 所以自己也想試試 然後就PO上來了 順便閃一下好了 XD 兩星期前回家喝了兩泡茶 是我爸從茶廠直接買回的大禹嶺 不同的海拔 2400 & 2600 其中一泡的甜味較重 其他忘了 囧rz 或許是茶葉放比較少 兩泡的茶都沒有大禹嶺烏龍茶明顯的蛋白味 不過這樣也比較合我口味 曾經在我爸朋友那喝過超奢侈的泡法 茶葉膨脹到壺蓋都蓋不上 喝起來像是烏龍茶配白煮蛋白 囧 --

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