作者quoiquoi (好熱)
看板Tea
標題Re: [問題] 古早味紅茶？
時間Mon Jul 30 12:44:55 2007
※ 引述《flydo1011 (阿杜)》之銘言：
: ※ 引述《flutehook (唬剋船長)》之銘言：
: : 我自己做過實驗 亂試一通
: : 發現 5公克的「決明子」+15公克的「烏龍茶」 沖泡 （加水2000西西 冷泡）
: : 有近似無糖的「愛之味麥仔茶」的味道
: : 5公克的「決明子」+15公克的「阿薩姆紅茶」 沖泡 （加水2000西西 冷泡）
: : 加糖若干 有便當店紅茶的味道
: : 可以試試看 決明子加茶 味道還挺好的
: 沒錯!!! 就是加 決明子
: 亦或是 可以加一些 麥仔 顆粒比決明子大
: 中藥店 或是ㄧ些 老茶行 應該都有的買
: ㄧ包 ㄧ公斤 大約 100 元上下 ....
: 加入紅茶 泡 都有不錯的效果 !!
不知道是不是我的知識太淺薄了..
話說我昨天興沖沖地跑去家附近的中藥行買了決明子回家泡
可是泡來喝的味道好"中藥" 根本就不是我要的古早味紅茶呀>"<
原本以為是不是老闆給了我過期的決明子還跑去興師問罪
問了才知道...原來決明子要炒過@@"
回家再拿去鍋子乾炒了一下 果然有香味出來了 嘿嘿
稍微用熱水沖洗了一下 再拿來泡紅茶 終於喝到我要的紅茶了^^
提供這個資訊給第一次泡的人~~哈!
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◆ From: 210.61.159.253
1F：推 bule1212:決明子炒過才會有香味 07/30 12:54
2F：推 flutehook:我買的是已經炒過的，所以沒注意到這個問題，sorry啦 :P 07/30 14:07
3F：推 Lfunction:如果可以的話，買生的回來炒會好喝很多 07/30 16:50