作者eliec (賣小孩的火柴女)
看板Tea
標題[問題] 阿萬師紅茶(源香)
時間Sat Jul 28 14:41:36 2007
http://0rz.tw/d92Sw
兩三個月前去世貿參觀，剛好看到源香的茶
就去喝了杯阿萬師泡的紅茶
喝了之後驚為天人!
之前我都喜歡喝日月紅茶包，但是我直覺這應該會比日月紅茶更棒
回家開封看看，茶葉居然跟綠茶一樣是完整的整片茶葉，不是碎茶
但是很納悶的是，是否原片茶泡的工夫更難拿捏呢?
不能拿茶包的泡法 (約80度，5min內，看茶色....)
我泡不出阿萬師的味道....... >.<
有人知道整片的紅茶有沒有特別的泡法呢?
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不要惹我生氣 不然我放火燒你家 = 地獄怪客。火焰女 =
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◆ From: 59.120.35.214
1F：推 adeeps:這我也喝過 也蠻推的 改天去找茶農哈拉 07/28 22:50
2F：→ adeeps:其實這種泡法很基本啦 就是沸騰的開水 一分鐘 07/28 22:50
3F：→ adeeps:然後再多試幾次 時間再增加一些 就可以知道時麼時間最恰當 07/28 22:51
4F：→ adeeps:不然你喝冷泡好了 絕對不會失敗 07/28 22:52