作者shuntz (順子)
看板Tea
標題[問題] 請問茶種的差別
時間Thu May 24 11:52:05 2007
我看了書 是說不同的茶
例如紅茶綠茶烏龍茶等 是因為發酵的程度不同
那是不是其茶樹都是一樣 發酵程度不同來分為這些茶呢
再者 如果不一樣 是不是有某種茶樹適合作綠茶 所以採不發酵的方法
某種樹種或產地的茶葉適合作紅茶 所以採全發酵
到底是怎樣呢 希望高手解答
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◆ From: 163.29.89.253
1F：推 oahanchi:茶樹也不一樣 不同的樹種適合做成不同的茶 05/24 16:36