作者GirlInBlack (小蛋)
看板Tea
標題Re: [問題] 抹茶的味道?
時間Sat Apr 28 01:54:38 2007
※ 引述《RuRuAlex (RuRu)》之銘言:
: 最近在Y拍買了1公斤900元的抹茶粉(好像很便宜...印象中抹茶不便宜才對)
: 因為我很喜歡喝STARBUCKS的抹茶奶霜新冰樂
: 所以我也想來做看看.....
: 可是做了之後第一次嘗試.....
: 好澀..而且是那種澀到喉嚨會很乾的那種感覺..
: 抹茶的味道喝起來有點像"草"
: 我在想是不是我抹茶加的量太多?
: (我記得抹茶新冰樂店員可以加3匙..我加的分量應該差不多啊@@a)
沒注意看過Starbucks員工的製作過程
不過一般來說...三匙如果是大匙抹茶粉
應該可以和double-shot有拼了
一則是太貴,一則是茶味會很重
: 第一次做的味道很差...又澀又不香果糖加滿多的...
: 也沒什麼牛奶味..抹茶味也還好...總之失敗到了極點.....
: 另外可以請問一下有沒有人會做抹茶新冰樂啊...
: starbucks只有夏季才有賣...每次過了季節之後又要等
去麥當當買香草奶昔回來自己加抹茶粉打
: 很討厭...所以我才想自己做看看
: 網路上搜尋了一下..好像還有加香草粉?
: 可是我看starbucks只有冰塊、牛奶、抹茶粉..之後到打汁機裡打碎而已啊?
: 還是他們有什麼秘訣.....也沒看他們加糖..可是味道就有甜味
Starbucks的抹茶奶霜星冰樂的甜度是很恐怖的吧
絕對不可能沒有糖的啊....
香草糖漿?
(我一直很好奇為什麼SB的糖漿都可以這麼甜)
: 還是他們的抹茶粉本身含糖?
: 麻煩鄉民們幫我解答一下吧...謝謝
: ps:好想喝抹茶奶霜新冰樂歐....
: 推 catmeowmeow:在日本就算是等級較低的~一公斤也要一萬吧?! 04/22 17:14
: 推 catmeowmeow:不然就是德用大包的~看起來像是加糖的綠茶粉~ 04/22 17:17
: → catmeowmeow:才會這麼便宜呢~ 04/22 17:18
: 推 catmeowmeow:還是奶霜是含糖的鮮奶油?! 04/22 17:20
: → RuRuAlex:沒有捏...我買的抹茶粉沒有甜味..但是喝起來非常澀... 04/23 16:46
: → RuRuAlex:所以我才在想會不會是買到"大陸牌"的東西...現在不敢喝 04/23 16:47
直接去超市買天仁的綠茶粉吧
雖然等級和真的抹茶差很多
但是打打冰沙倒是味道比高級抹茶明顯
而且至少是有客服的尚可品牌,內容物應該不會太噁心
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◆ From: 24.152.161.236
1F:推 RuRuAlex:那請問一下..無糖的抹茶喝起來會有澀澀的感覺嗎? 04/30 09:44
2F:→ GirlInBlack:天人綠茶粉加很多的話會,日本「抹茶」不太會 05/01 09:56