作者GirlInBlack (小蛋)
看板Tea
标题Re: [问题] 抹茶的味道?
时间Sat Apr 28 01:54:38 2007
※ 引述《RuRuAlex (RuRu)》之铭言:
: 最近在Y拍买了1公斤900元的抹茶粉(好像很便宜...印象中抹茶不便宜才对)
: 因为我很喜欢喝STARBUCKS的抹茶奶霜新冰乐
: 所以我也想来做看看.....
: 可是做了之後第一次尝试.....
: 好涩..而且是那种涩到喉咙会很乾的那种感觉..
: 抹茶的味道喝起来有点像"草"
: 我在想是不是我抹茶加的量太多?
: (我记得抹茶新冰乐店员可以加3匙..我加的分量应该差不多啊@@a)
没注意看过Starbucks员工的制作过程
不过一般来说...三匙如果是大匙抹茶粉
应该可以和double-shot有拼了
一则是太贵,一则是茶味会很重
: 第一次做的味道很差...又涩又不香果糖加满多的...
: 也没什麽牛奶味..抹茶味也还好...总之失败到了极点.....
: 另外可以请问一下有没有人会做抹茶新冰乐啊...
: starbucks只有夏季才有卖...每次过了季节之後又要等
去麦当当买香草奶昔回来自己加抹茶粉打
: 很讨厌...所以我才想自己做看看
: 网路上搜寻了一下..好像还有加香草粉?
: 可是我看starbucks只有冰块、牛奶、抹茶粉..之後到打汁机里打碎而已啊?
: 还是他们有什麽秘诀.....也没看他们加糖..可是味道就有甜味
Starbucks的抹茶奶霜星冰乐的甜度是很恐怖的吧
绝对不可能没有糖的啊....
香草糖浆?
(我一直很好奇为什麽SB的糖浆都可以这麽甜)
: 还是他们的抹茶粉本身含糖?
: 麻烦乡民们帮我解答一下吧...谢谢
: ps:好想喝抹茶奶霜新冰乐欧....
: 推 catmeowmeow:在日本就算是等级较低的~一公斤也要一万吧?! 04/22 17:14
: 推 catmeowmeow:不然就是德用大包的~看起来像是加糖的绿茶粉~ 04/22 17:17
: → catmeowmeow:才会这麽便宜呢~ 04/22 17:18
: 推 catmeowmeow:还是奶霜是含糖的鲜奶油?! 04/22 17:20
: → RuRuAlex:没有捏...我买的抹茶粉没有甜味..但是喝起来非常涩... 04/23 16:46
: → RuRuAlex:所以我才在想会不会是买到"大陆牌"的东西...现在不敢喝 04/23 16:47
直接去超市买天仁的绿茶粉吧
虽然等级和真的抹茶差很多
但是打打冰沙倒是味道比高级抹茶明显
而且至少是有客服的尚可品牌,内容物应该不会太恶心
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◆ From: 24.152.161.236
1F:推 RuRuAlex:那请问一下..无糖的抹茶喝起来会有涩涩的感觉吗? 04/30 09:44
2F:→ GirlInBlack:天人绿茶粉加很多的话会,日本「抹茶」不太会 05/01 09:56