作者RuRuAlex (RuRu)
看板Tea
標題[問題] 抹茶的味道？
時間Sun Apr 22 00:42:48 2007
最近在Y拍買了1公斤900元的抹茶粉(好像很便宜...印象中抹茶不便宜才對)
因為我很喜歡喝STARBUCKS的抹茶奶霜新冰樂
所以我也想來做看看.....
可是做了之後第一次嘗試.....
好澀..而且是那種澀到喉嚨會很乾的那種感覺..
抹茶的味道喝起來有點像"草"
我在想是不是我抹茶加的量太多？
(我記得抹茶新冰樂店員可以加3匙..我加的分量應該差不多啊@@a)
第一次做的味道很差...又澀又不香果糖加滿多的...
也沒什麼牛奶味..抹茶味也還好...總之失敗到了極點.....
另外可以請問一下有沒有人會做抹茶新冰樂啊...
starbucks只有夏季才有賣...每次過了季節之後又要等
很討厭...所以我才想自己做看看
網路上搜尋了一下..好像還有加香草粉？
可是我看starbucks只有冰塊、牛奶、抹茶粉..之後到打汁機裡打碎而已啊？
還是他們有什麼秘訣.....也沒看他們加糖..可是味道就有甜味
還是他們的抹茶粉本身含糖？
麻煩鄉民們幫我解答一下吧...謝謝
ps:好想喝抹茶奶霜新冰樂歐....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.94.221
1F：推 catmeowmeow:在日本就算是等級較低的~一公斤也要一萬吧？！ 04/22 17:14
2F：推 catmeowmeow:不然就是德用大包的~看起來像是加糖的綠茶粉~ 04/22 17:17
3F：→ catmeowmeow:才會這麼便宜呢~ 04/22 17:18
4F：推 catmeowmeow:還是奶霜是含糖的鮮奶油？！ 04/22 17:20
5F：→ RuRuAlex:沒有捏...我買的抹茶粉沒有甜味..但是喝起來非常澀... 04/23 16:46
6F：→ RuRuAlex:所以我才在想會不會是買到"大陸牌"的東西...現在不敢喝 04/23 16:47
7F：推 shinkeikun:抹茶的計算單位是公克 台灣價位大概一公克十元台幣 05/05 13:31
8F：→ shinkeikun:揖H普通的抹茶為例 05/05 13:32