作者RuRuAlex (RuRu)
看板Tea
标题[问题] 抹茶的味道？
时间Sun Apr 22 00:42:48 2007
最近在Y拍买了1公斤900元的抹茶粉(好像很便宜...印象中抹茶不便宜才对)
因为我很喜欢喝STARBUCKS的抹茶奶霜新冰乐
所以我也想来做看看.....
可是做了之後第一次尝试.....
好涩..而且是那种涩到喉咙会很乾的那种感觉..
抹茶的味道喝起来有点像"草"
我在想是不是我抹茶加的量太多？
(我记得抹茶新冰乐店员可以加3匙..我加的分量应该差不多啊@@a)
第一次做的味道很差...又涩又不香果糖加满多的...
也没什麽牛奶味..抹茶味也还好...总之失败到了极点.....
另外可以请问一下有没有人会做抹茶新冰乐啊...
starbucks只有夏季才有卖...每次过了季节之後又要等
很讨厌...所以我才想自己做看看
网路上搜寻了一下..好像还有加香草粉？
可是我看starbucks只有冰块、牛奶、抹茶粉..之後到打汁机里打碎而已啊？
还是他们有什麽秘诀.....也没看他们加糖..可是味道就有甜味
还是他们的抹茶粉本身含糖？
麻烦乡民们帮我解答一下吧...谢谢
ps:好想喝抹茶奶霜新冰乐欧....
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.94.221
1F：推 catmeowmeow:在日本就算是等级较低的~一公斤也要一万吧？！ 04/22 17:14
2F：推 catmeowmeow:不然就是德用大包的~看起来像是加糖的绿茶粉~ 04/22 17:17
3F：→ catmeowmeow:才会这麽便宜呢~ 04/22 17:18
4F：推 catmeowmeow:还是奶霜是含糖的鲜奶油？！ 04/22 17:20
5F：→ RuRuAlex:没有捏...我买的抹茶粉没有甜味..但是喝起来非常涩... 04/23 16:46
6F：→ RuRuAlex:所以我才在想会不会是买到"大陆牌"的东西...现在不敢喝 04/23 16:47
7F：推 shinkeikun:抹茶的计算单位是公克 台湾价位大概一公克十元台币 05/05 13:31
8F：→ shinkeikun:揖H普通的抹茶为例 05/05 13:32