作者fenysun (fenysun)
看板Tea
標題不知道版上有多少人是抹茶的愛好者?
時間Thu Jan 18 15:33:48 2007
第一次到茶版坐坐
想和所有的抹茶愛好者做朋友喔
我超愛喝抹茶的 每天都會想喝上一杯(是中毒嗎?)
特別是從日本買回來的抹茶 就會忍不住想喝2杯3杯.....n杯...
要不要因為地緣關係....就很難克制自已只能喝一杯...
我現在有的茶具
不免俗的有茶碗、竹杓、棗、竹筅還有撐著竹筅用的一個陶器(不知道名字)
在日本和台灣都喝過抹茶
也有一些感想
附上一點感想文...
出自我的網誌喔...希望大家可以有空來坐坐
http://www.wretch.cc/blog/maccya&article_id=10137441
抹茶與我
第一次喝到的抹茶 某家簡餐店喝到的抹茶歐蕾
我發現，抹茶怎麼可能那麼難喝，竟然是甜的.....
茶香味都被糖給蓋住了...
十分的不甘心於是為了抹茶，埋下了討厭日本的我學日文的種子...
第二次 日本自助旅行愛喝抹茶的HOME媽帶我去「妙香園」(Nagoya)-金薄入抹茶妙香
http://www.myokoen.com/
好感人阿！
這就是我想像中的抹茶... 像新葉一樣嫩綠的茶粉
夢幻的顏色讓人覺得不可思議茶粉...怎麼可能有這種顏色！？
這種脆綠色大概也只有在彩色筆看過
比水彩更脆更鮮的綠...
起泡後的顏色依舊脆綠（我以為這是應該的，直到下一次喝抹茶才知道...）
抹茶本身就有種很清新的香甜味（不是糖味）
完全甘純的苦味且不澀 好入喉搭配棉密而厚實的泡泡
簡直是極品中的極品 (其實貴是貴在金薄，可是對我而言，茶的美味已經遠遠超越金薄）
第三次 在大立B1找到一家抹茶店「大石園」－梅。抹茶
十分難喝...
茶粉的顏色有點偏深偏黃
味道較重（很股很濃的草腥味）
起泡後的泡沫顏色已經接近淡的透明色
口感苦澀
之後從電視上看到介紹日本最好的抹茶品牌－森半抹茶
http://www.ekipara.com/special/200506style/03/index.html
還沒喝過 希望喝過的人可以說明一下
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.125.227.199
1F：推 coconing:我是抹茶愛好者(舉手舉高高~) 01/18 16:09
2F：推 catmeowmeow:我比較愛相關甜品@@ 加上黑糖伴著茶香~咬白玉很有快感 01/18 17:12
3F：推 babycheetah:我也愛抹茶v(￣▽￣)y 但是不愛加紅豆的甜品(原味可) 01/18 18:33
4F：→ catmeowmeow:我也會把紅豆挑掉XD 日本人什麼都加紅豆的啊~ 01/18 18:45
5F：推 babycheetah:哈樓上說的好! 不過我不算真的喝過抹茶 都喝調味過的 01/18 18:47
6F：→ babycheetah:像是加牛奶 或是天仁那種^^|| 01/18 18:48
7F：→ catmeowmeow:去樂天爬了森半的茶~不貴呢~~等級分得很細說~ 01/18 18:50
8F：→ catmeowmeow:店裡也比較常出現調味過的啊~ 除非是茶道什麼的 01/18 18:51
9F：推 fenysun:很高興認識你們，想請問大家都喝哪家的抹茶?口感如何呀? 01/18 19:35
10F：→ fenysun:同意樓上 大多數商店的抹茶都是調味抹茶 很少有真正的抹茶 01/18 20:10
11F：推 fenysun:且據我所知麻X茶房的抹茶應該是抹茶入綠茶 01/18 20:12
12F：→ fenysun:在爬文時看到一保堂的茶 不知道口感如何... 01/18 20:13
13F：推 iamserene:我喜歡一保堂的 下個月二月份應該會再請代買進貨 01/19 12:58
14F：→ iamserene:有喜歡的話 可以分你一點 01/19 12:59
15F：推 willclerk:請問一保堂的去哪有代買的? 01/19 15:23
16F：推 iamserene:去代買版徵 我是想請之前幫我代買的同學買 01/19 15:40
17F：→ iamserene:徵日本代買還蠻多人願意幫忙的 畢竟買日本貨的人不少 01/19 15:42
18F：推 ashin1069:不錯哩 01/19 22:05
19F：推 catmeowmeow:咦?樓上的A桑是說什麼不錯？！ 01/21 19:01
20F：推 fenysun:應該是說一保堂的茶吧...可以形容一下口感嗎? 01/21 20:49
21F：→ catmeowmeow:嗯啊~來一篇比較文吧~應該很多人很好奇吧！ 01/21 23:43
22F：推 ppj3904:愛抹茶+1~ 是愛苦苦的+和果子 第一次喝到抹茶牛奶覺得很怪 01/22 18:21
23F：→ ppj3904:抹茶製品也覺得怪.. 不過現在已經習慣了~畢竟在台灣 01/22 18:23
24F：推 catmeowmeow:不會耶@@我連可麗餅都會點抹茶XD 季節限定白玉抹茶 01/25 02:47