作者fenysun (fenysun)
看板Tea
标题不知道版上有多少人是抹茶的爱好者?
时间Thu Jan 18 15:33:48 2007
第一次到茶版坐坐
想和所有的抹茶爱好者做朋友喔
我超爱喝抹茶的 每天都会想喝上一杯(是中毒吗?)
特别是从日本买回来的抹茶 就会忍不住想喝2杯3杯.....n杯...
要不要因为地缘关系....就很难克制自已只能喝一杯...
我现在有的茶具
不免俗的有茶碗、竹杓、枣、竹筅还有撑着竹筅用的一个陶器(不知道名字)
在日本和台湾都喝过抹茶
也有一些感想
附上一点感想文...
出自我的网志喔...希望大家可以有空来坐坐
http://www.wretch.cc/blog/maccya&article_id=10137441
抹茶与我
第一次喝到的抹茶 某家简餐店喝到的抹茶欧蕾
我发现，抹茶怎麽可能那麽难喝，竟然是甜的.....
茶香味都被糖给盖住了...
十分的不甘心於是为了抹茶，埋下了讨厌日本的我学日文的种子...
第二次 日本自助旅行爱喝抹茶的HOME妈带我去「妙香园」(Nagoya)-金薄入抹茶妙香
http://www.myokoen.com/
好感人阿！
这就是我想像中的抹茶... 像新叶一样嫩绿的茶粉
梦幻的颜色让人觉得不可思议茶粉...怎麽可能有这种颜色！？
这种脆绿色大概也只有在彩色笔看过
比水彩更脆更鲜的绿...
起泡後的颜色依旧脆绿（我以为这是应该的，直到下一次喝抹茶才知道...）
抹茶本身就有种很清新的香甜味（不是糖味）
完全甘纯的苦味且不涩 好入喉搭配棉密而厚实的泡泡
简直是极品中的极品 (其实贵是贵在金薄，可是对我而言，茶的美味已经远远超越金薄）
第三次 在大立B1找到一家抹茶店「大石园」－梅。抹茶
十分难喝...
茶粉的颜色有点偏深偏黄
味道较重（很股很浓的草腥味）
起泡後的泡沫颜色已经接近淡的透明色
口感苦涩
之後从电视上看到介绍日本最好的抹茶品牌－森半抹茶
http://www.ekipara.com/special/200506style/03/index.html
还没喝过 希望喝过的人可以说明一下
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.125.227.199
1F：推 coconing:我是抹茶爱好者(举手举高高~) 01/18 16:09
2F：推 catmeowmeow:我比较爱相关甜品@@ 加上黑糖伴着茶香~咬白玉很有快感 01/18 17:12
3F：推 babycheetah:我也爱抹茶v(￣▽￣)y 但是不爱加红豆的甜品(原味可) 01/18 18:33
4F：→ catmeowmeow:我也会把红豆挑掉XD 日本人什麽都加红豆的啊~ 01/18 18:45
5F：推 babycheetah:哈楼上说的好! 不过我不算真的喝过抹茶 都喝调味过的 01/18 18:47
6F：→ babycheetah:像是加牛奶 或是天仁那种^^|| 01/18 18:48
7F：→ catmeowmeow:去乐天爬了森半的茶~不贵呢~~等级分得很细说~ 01/18 18:50
8F：→ catmeowmeow:店里也比较常出现调味过的啊~ 除非是茶道什麽的 01/18 18:51
9F：推 fenysun:很高兴认识你们，想请问大家都喝哪家的抹茶?口感如何呀? 01/18 19:35
10F：→ fenysun:同意楼上 大多数商店的抹茶都是调味抹茶 很少有真正的抹茶 01/18 20:10
11F：推 fenysun:且据我所知麻X茶房的抹茶应该是抹茶入绿茶 01/18 20:12
12F：→ fenysun:在爬文时看到一保堂的茶 不知道口感如何... 01/18 20:13
13F：推 iamserene:我喜欢一保堂的 下个月二月份应该会再请代买进货 01/19 12:58
14F：→ iamserene:有喜欢的话 可以分你一点 01/19 12:59
15F：推 willclerk:请问一保堂的去哪有代买的? 01/19 15:23
16F：推 iamserene:去代买版徵 我是想请之前帮我代买的同学买 01/19 15:40
17F：→ iamserene:徵日本代买还蛮多人愿意帮忙的 毕竟买日本货的人不少 01/19 15:42
18F：推 ashin1069:不错哩 01/19 22:05
19F：推 catmeowmeow:咦?楼上的A桑是说什麽不错？！ 01/21 19:01
20F：推 fenysun:应该是说一保堂的茶吧...可以形容一下口感吗? 01/21 20:49
21F：→ catmeowmeow:嗯啊~来一篇比较文吧~应该很多人很好奇吧！ 01/21 23:43
22F：推 ppj3904:爱抹茶+1~ 是爱苦苦的+和果子 第一次喝到抹茶牛奶觉得很怪 01/22 18:21
23F：→ ppj3904:抹茶制品也觉得怪.. 不过现在已经习惯了~毕竟在台湾 01/22 18:23
24F：推 catmeowmeow:不会耶@@我连可丽饼都会点抹茶XD 季节限定白玉抹茶 01/25 02:47