作者hengo (啥是『暱稱』？)
看板Tea
標題Re: [問題] 蜂蜜焦糖紅葉茶
時間Thu Dec 21 00:45:24 2006
就我個人喝過幾種有焦糖味的茶類，其實差異點滿大的
以紅茶作基茶的，有Qualitea、帝瑪、蔓斯納、法國大象等
其中Qualitea我不推薦，焦糖味淡到不行
帝瑪的稍好，但僅一泡就無味，所以我也不推薦
蔓斯納則有兩種，一是百貨公司專櫃的楓葉蜜茶，鐵罐裝的散茶
另一則是木盒裝的焦糖紅茶茶包，在101的Jason超市有賣
這兩款品質比起前述兩種好得多，可以一試
而法國大象是唐寧的副牌，記得台灣沒有進口商
我也是透過網拍得手的，這款茶還不錯，有機會的話請試試看
至於佳茗網的蜂蜜焦糖紅葉茶，最大的特點有二
一是基茶採南非紅葉茶，這玩意咖啡因很少，甜味清淡
另一則是蜂蜜焦糖香味十分驚人，前述幾款焦糖紅茶遠遠不及
之前分享心得中有茶友形容的很貼切，曰：
『這是嗅覺與味覺落差很大的一款茶』
喜好清淡口味的茶友應該會很欣賞這茶
而像我這種喝慣一般茶葉的，偶會覺得紅葉茶滋味稍嫌輕薄
所以試過幾種變化喝法，提供給大家試試
一，加點楓糖漿調味，可以讓味覺跟上嗅覺的刺激，鼻口一致。
二，與滇紅混合沖泡，口中的天然蜜味和嗅覺的焦糖味很搭，
而且紅茶也讓茶湯厚重多了
三，若覺得用滇紅太傷，改用品質不錯的錫蘭紅茶包也可以，
不過紅茶包別浸置太久，免得茶湯過濃
四，用番紅花調味，就是那個一公克要價一美金以上的玩意
這玩意恕我沒用過，因為每週四的6組號碼還沒湊到..
不過聽說用這種調法其風味絕佳，茶湯顏色更是漂亮
誠心推薦已經湊到6組號碼的茶友一試，在此等候你的試飲心得
再說回前述以紅茶作基底的焦糖味紅茶，強烈建議千萬別加奶
純飲最佳，頂多加些砂糖或糖漿提味，總之就是別混奶精或牛奶
否則你會發現焦糖味蕩然無存，還不如泡一般紅茶加奶的好
以上僅供參考 :)
※ 引述《Mascow (作戰開始)》之銘言：
: 哀呀我lag好久喔>"<
: 火~~紅~~ 到大家紛紛寫出心得文的蜂蜜焦糖紅葉茶
: 我今天爬文爬好久才發現...|||
: 請問這茶..這好茶..這窩心暖暖幸福茶..
: 只有佳茗網有賣嗎？大家推的是從那個網買的嗎？
: 還是有其他地方可以買呢？
: 另外，看到還有人推Qualitea的焦糖茶，請問..這..可以替代那絕世幸福茶嗎..
: 口感如何？因為我最多只接受紅茶味，偏酸就不行。
: 先謝謝大家<(_ _)>
1F：推 Mascow:Cool! 那蔓斯納焦糖紅茶 是純香味呢?還是口感也含焦糖甜味? 12/21 00:48
2F：推 hengo:純香味，口中的焦糖味沒那麼明顯，但紅茶茶質還ＯＫ :) 12/21 00:53
※ 編輯: hengo 來自: 125.225.164.77 (12/21 00:55)
3F：→ Mascow:感謝~ 我習慣淡味 也許佳茗網跟蔓斯納都是好的初入手品:) 12/21 00:59
4F：推 carywang:番紅花...我有耶!!可是直接加入就行了嗎? 12/22 00:31
5F：推 Jills:買了帝瑪跟曼斯納，覺得紅茶口感帝瑪勝，香味曼斯納較持久 01/14 21:30
6F：→ Jills:且口感帝瑪是真的勝很多 因為曼斯納有苦(非澀)味 01/14 21:39
7F：→ Jills:改用冷泡的話 曼斯納的澀味也很明顯 不怎麼推薦 01/15 11:28
8F：推 Mascow:我買了曼斯納 覺得它不適合久泡 不然會有苦澀味喔 01/16 19:22
9F：→ Mascow:而且說真的 茶質是真的就還ok而已XD 01/16 19:27
10F：→ Mascow:twinnings口感還更好 雖然我也沒很愛t牌..(回甘度不高啊..) 01/16 19:32
11F：推 Jills:帝瑪有回甘耶@o@ 跌破我眼鏡 但剛喝下的口感也只是soso 01/17 17:12