: 不好意思，小的來放肆一下。 : 凍頂烏龍茶嚴格來說是鹿谷鄉凍頂茶區所生產的茶， : 凍頂茶區就是鹿谷鄉凍頂山麓一帶，海拔600～1200公尺的山坡地， : 以行政區來分大約是鳳凰、永隆、彰雅三村。 : 而鹿谷又有些地方稱為『凍腳』(台語叫當ㄎㄚ/)， : 大約初鄉一帶都會有人這樣稱呼， : 茶改場的凍頂工作站也是在凍腳， : 我覺得這有差別， : 因為批發價格差了將近五百塊， : 有人用海拔來區分茶葉價錢， : 所以在海拔平均約700的凍頂茶區價錢應該是700左右囉！ : 其實春冬兩季鳳凰、永隆的茶都還是可以賣到1200~1600的價錢， : 這還是沒挑梗的價錢， : 比較好的也有賣到2500價位。 : 這都是指是產地價，當然也不是指比賽茶的價錢，比賽茶很貴的。 : 但是其他村產的茶並沒能賣到這樣的價位(溪頭那邊的新興茶區不算)， : 所以我覺得喝山頭還是有點道理。 : 我問過一些茶行老闆， : 這些茶他到底是賣給誰， : 他說：『識貨的老人。』 : 果真喝凍頂烏龍的的人年齡層偏高。 : 為什麼會談到價錢呢？ : 當然一分錢一分貨啊！ : 早年凍頂烏龍最風光的時候， : 這些非凍頂茶區產的茶都號稱『凍頂烏龍茶』， : 現在則是號稱『杉林溪高山茶』。 : 有去過鹿谷的人就知道，一進到鹿谷， : 就是從看到「一隻鐵製的鹿，上面寫著歡迎光臨鹿谷鄉」開始， : 一路上都有XX製茶廠之類的， : 很多人會在這買茶， : 但真正的凍頂烏龍茶不在這。 : 真正的杉林溪高山茶也不在這。 : 寫這麼多廢話，其實我只是想讓大家知道真正的凍頂烏龍茶是什麼。 : 最重要的，根本沒有高山凍頂烏龍茶這種東西。 : 高山茶就高山茶跟凍頂烏龍茶沒關係。 : 要喝真正的凍頂烏龍茶，我可以分享一些， : 有看到這一行的就站上寄信給我，記得附地址姓名， : 我會寄一點冬茶給你喝看看。 : 之前我推文有說過： : 「要分辨茶農很簡單 家裡有機械就是 : 路邊的不確定是不是 可以請他帶你到他的製茶廠參觀」 : 這個大概要自打嘴巴了， : 我太小看鏢客， : 有些路比較差的景點，太極峽谷之類的， : 遊覽車會跟計程車合作， : 就是遊覽車到南投之後就乘車接送去該景點， : 有個司機就問乘客說要不要去參觀茶園， : 然後就帶著他們進去溪頭的茶廠， : 司機當然與茶廠主人熟識， : 我知道的大概是四兩裝賣500，也就是說一斤2000， : 實際上茶葉不是溪頭的也不是杉林溪的， : 沒意外應該是沒賣完的夏茶混四季春， : 因為今年夏茶普遍賣的不是很好， : 混四季春會有一股清香， : 基本上絕大部分遊客分不出四季春的「青」跟高山茶的「青」， : 賣一斤司機抽五百，本錢絕對不到一千，很有賺頭吧！ : 這件事要不要講我猶豫了很久， : 講了讓茶鄉形象受損，對我而言也沒什麼好處， : （這個版應該沒記者吧！抄的全家死光光！） : 不過我還是講一下好了，比較過意的去。 : 又被老闆看到我在混， : 裝忙去~~~~~ 由於很無聊的又上來看文章， 發現這篇文章很容易被誤會， 其實不是貴的茶不等於好茶， 我只是描述一下茶區的行情價。 茶葉是嗜好品， 喝的慣比較重要。 另外， 海拔越高不見得越好， 我也喝過松柏嶺不錯的金萱。 茶這種東西 真的是很主觀的 --

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