※ 引述《minicoka (ㄚ是怎樣.!.奇怪勒~~)》之銘言： : 最近愛喝茶.因為朋友剛好是製茶師. : 常常去喝到很好的茶. : 現在手邊有梨山茶.杉林溪龍鳳峽.阿里山的瑞里跟樟樹湖. : 老實說我不太會泡茶.幾乎都是人家泡給我喝. : 自己泡茶常常怕泡不出來 浪費我的茶業.. : 但是好茶喝多了..就挑嘴... : 在台北用一般自來水泡茶.常常要講究水溫時間.甚至是壺還是茶碗. : 不過自從去2趟太平山以後..真的覺得好水很重要. : 在山上 隨便泡. 手才 腦殘都泡得很棒... : 茶基值都泡出來了.味道以及喉韻都有... : 不像一般自來水泡茶 有時候只有香氣 有時候只有喉韻 : 不會浪費茶葉. : 可是在山上泡茶要小心.因為山上水氣重...茶葉一開就受潮. : 木柵山上有 間談天園的茶水也是接山上的水.泡出來的茶也不錯. : 不過不要用膩滲透泡茶比較好. 之前服役單位在雪霸國家公園裡 隔著雲海遠眺大霸尖山 方圓20公里無住家 軍中每天喝的水 就是從山區取得的 完全無污染 水質相當的好 每半年都要送去縣府相關單位檢驗 報告也證實這點 我試過 同樣的茶葉 用山泉水泡出來的茶 喝起來就是比山下的水來得好 我想 這應該不是錯覺 因為部隊中有喝茶習慣的同事們都有同感 甚至每周軍車也會特別運水 到山下招待所泡茶用 --

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