http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/061005/5/4y5z.html 英醫學研究：喝茶有助解壓 遠離心血管疾病 更新日期:2006/10/05 20:21 （中央社記者黃貞貞倫敦五日專電） 覺得壓力大，心煩意亂嗎？喝杯茶休息一下是很好的解壓良方。 根據英國倫敦大學的最新研究，喝紅茶有助紓解每天生活面臨的壓力， 降低血液中的壓力激素，研究顯示，不喝茶的人比經常喝茶的人， 壓力激素幾乎高二倍，罹患心血管疾病的風險也更高。 倫敦大學的這項研究發表在「精神藥理學」期刊，研究人員對七十五名經常喝茶 的年輕男性進行長達六週的調查，將他們分成兩組，實驗期間他們被要求中止喝茶、 咖啡或其它含咖啡因的飲料，其中一組飲用有水果口味的茶葉混合紅茶的主要成份； 另一組則飲用口感與咖啡因飲料相同，但是沒有任何茶葉成份的飲料。 二組人員被安排處理極富挑戰性壓力沈重的工作，研究人員再測量他們的 腎上腺皮質素、血壓、血小板指數等。 在幾個包括失業、被指控在商店偷竊等高壓力的情境考驗時，被測試民眾的 血壓、心跳都明顯加快，在事件結束五十分鐘後， 喝茶組的腎上腺皮質素平均下跌百分之四十七，對照組則僅下跌百分之二十七。 在對血液凝結及心臟病發危機有密切關連的血小板部分， 喝茶組的血小板活動情況也較低，同時他們在危機解除後， 明顯看起來較輕鬆自在。 研究人員史泰普托教授Andrew Stptoe指出，研究結果顯示， 喝紅茶可以加速民眾釋放每天生活中的壓力， 「雖然它並不是真正減輕我們所經歷的壓力， 但紅茶的確可以讓我們的壓力激進指數回跌到正常標準」。 他強調，這個發現對保健極具重要性，因為如果人體從極大壓力情況下 恢復平穩的速度緩慢，可能引發心血管等類似的慢性疾病，喝茶加速了 這個釋壓的過程，給民眾多喝茶更好的理由。 至於究竟是茶葉中的那一個成份發揮了奧妙的解壓效果，史泰普托說， 目前仍不得而知。 == 喝茶真的是很愉快也很能放鬆 每次緊張的時候我都喜歡喝一杯熱紅茶 --

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