作者Ruses (Ruse's)
看板Tea
標題Re: [問題] 關於綠茶 已爬文
時間Tue Aug 8 05:34:16 2006
: 首先,謝謝這位品茶版友的推薦....好開心喔.....^_^
: 不過,我想問一下,碧螺春跟龍井要去哪邊買呢? 他們產地能讓我們去參觀嗎?
: 謝謝你
台灣的綠茶主有龍井及碧螺春。
這是當年政府遷來台灣之後,為了讓那些高官能夠喝到家鄉的綠茶,
所以農委會茶葉改良場在三峽一帶有推廣種植。
但因為台灣氣候因素,品質其實...
目前龍井幾乎收得差不多了。碧螺春要看運氣。
如果有店加跟你說是台灣產的,理由有二:
一,你挖到寶了。好喝的話多買一點。
二,你被唬了。因為大陸進口的價格比你想像的還低。
如果希望嘗試輕發酵茶,口感和綠茶相近的,可以是是文山包種。
價格便宜,品質又好。
對岸的茶,除了福建、廣東一帶的紅茶、烏龍及鐵觀音,
和雲南的普洱,其他地區都是綠茶。
我很喜歡黃山毛峰,喝起來就是很像加了檸檬原汁的綠茶。
味道極淡。泡重一點差不多就是包種茶的口感。
毛峰很多地方都有。要以毛峰類的比,一般評價比較高的是信陽毛尖。
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◆ From: 140.112.15.241
1F:推 yyin:但小弟覺得毛尖查非常澀~非常剮~~香氣也不如臺灣茶呢 08/10 00:42